대중적이면서 섬세한 일본의 닭꼬치 1부
일본의 대중적인 술안주로 자리 잡은 닭꼬치는 부위별로 세분화시켜 섬세한 맛을 즐길 수 있다. 이자카야의 단골 메뉴로 저렴한 가격에 먹을 수 있어 닭꼬치 가게는 언제나 북적인다.
정겨움이 가득한 아사쿠사 가게 BEST 3
에도시대부터 줄곧 동경의 도심지로 발달한 서민들의 도시 '아사쿠사'에서 현지인이 즐겨 찾는 정겨움 가득한 이자카야 3곳을 소개합니다.
고구마 덕후를 위한 이색 음식 소개
고구마를 좋아하는 사람에게 추천하는 도시 '카와고에' 명물인 고구마를 이용한 일본 정찬 요리, 맥주, 아이스크림, 고구마 칩 등 이색 음식을 즐기고 싶다면 여기로!
대중적이면서 섬세한 일본의 닭꼬치 2부
일본의 대중적인 술안주로 자리 잡은 닭꼬치는 부위별로 세분화시켜 섬세한 맛을 즐길 수 있다. 이자카야의 단골 메뉴로 저렴한 가격에 먹을 수 있어 닭꼬치 가게는 언제나 북적인다.
서민의 속세를 한 폭의 그림에 담다
선명한 색채와 대담한 구조로 서양의 미술사에 큰 영향을 준 일본의 판화 기법, 우키요에. 그 안에 서민의 생활과 당시 유행을 엿볼 수 있는 우키요에 정신에 주목하자.
'맥주 소비량 세계 1위' 일본의 다양한 맥주
맥주의 천국 일본에서는 어떤 종류의 맥주가 인기가 있을까? 시중에 판매되는 200여 종의 맥주 중 알아두면 좋을 일본 맥주만 간략하게 살펴보자!
퇴근 후 시부야에서 즐기는 여유로운 한 끼
일터에서의 긴 하루 끝에, 잠시 이자카야에 들러 맥주 또는 사케 한 잔의 여유는 어떤가요? 더불어 맛있는 음식까지 제공되는 레스토랑 5곳을 엄선하여 소개합니다.
대중적이면서 섬세한 일본의 닭꼬치 3부
일본의 대중적인 술안주로 자리 잡은 닭꼬치는 부위별로 세분화시켜 섬세한 맛을 즐길 수 있다. 이자카야의 단골 메뉴로 저렴한 가격에 먹을 수 있어 닭꼬치 가게는 언제나 북적인다.
시간이 천천히 흐르는 '세토내해'에서의 예술 여행
섬을 자연 친환경적으로 바꾸겠다는 2대에 걸친 예술 신념이 치밀하게 연출되어 새로운 영감을 주는 예술과 자연의 아름다움을 만끽할 수 있는 섬, 나오시마.
간토의 맛을 느낄 수 있는 텟판야키 맛집 TOP 3
간사이 지방의 대표적인 철판 요리에 오코노미야키가 있다면 간토 지방에는 몬자야키가 있다. 몬자야키 전문 골목에서 즐기는 맛의 향연으로!
