
世界遗产级的日式音乐咖啡店 — 涩谷道玄坂的“狮子”
在便捷快速的数位时代,音乐可以做到随时听随身听,但作为历史遗物的日式音乐咖啡馆,虽然显得与时代格格不入,但也有它不灭的价值,今天我们就来了解下全东京的最寂寞咖啡馆“狮子”。
在便捷快速的数位时代,音乐可以做到随时听随身听,但作为历史遗物的日式音乐咖啡馆,虽然显得与时代格格不入,但也有它不灭的价值,今天我们就来了解下全东京的最寂寞咖啡馆“狮子”。
虹吸式咖啡壶,也称赛风壶,它最早起源于德国,是一种利用水沸腾时产生的压力来帮助烹煮咖啡的方法。虹吸壶目前在日本是很流行的咖啡冲调方法,现在台湾也渐渐兴起使用虹吸壶。
东京的新宿地区是有名的购物中心,美食中心。所以好吃和好玩的咖啡店当然也不会少。下面就和我一同看看新宿地区人气排名前5名的咖啡店吧。
如果没有太多闲暇时间,其实你需要的只是一台自动咖啡机,让一切繁琐的泡咖啡工序都简化归零。
对于爱喝咖啡的人来说,最高的享受是在家自己DIY。工欲善其事必先利其器,这里介绍一些日本制造的咖啡研磨神器。
京都除了传统和果子有名之外,西方传来的松饼也是非常有人气。
我们就将视点聚焦在泡面制造上,看看一碗泡面是如何生产出来的,这里面都有什么名堂。为了搞清这点,笔者特意跑到了横滨泡面博物馆做了全面体验。
说起日本拉面的源头,要追溯到明治时期的南京街(即当时的中华街),而到了大正时代,拉面早已经传遍了日本列岛。如今,拉面已经和日本的咖喱饭并称为日本的“国民美食”,作为日式拉面的地域代表,我们将为大家带来5家鹿儿岛当地人气爆棚的拉面店。