日本调酒师:烧酒酒造的新挑战——日新月异的新派烧酒
一直以来,烧酒给人一种“老头”们才会喝的印象,不过近两年烧酒酒造们推出了不少新派烧酒,一下子使其味道和印象新奇了起来。
一直以来,烧酒给人一种“老头”们才会喝的印象,不过近两年烧酒酒造们推出了不少新派烧酒,一下子使其味道和印象新奇了起来。
利口酒因其甜美的口感和丰富的滋味而流行于世界各国,广泛受到人们的喜爱,而日本自古以来就有一种利口酒大受欢迎。
日本的超市、便利店里酒精饮料琳琅满目,但无酒精的“酒”种类也不少。
最近流行的日本酒相比从前有了许多令人惊喜的变化!日本酒的变化和风味的丰富程度也日新月异,本篇就来一探究竟。
近几年,日本的清酒相较之前,风味千变万化,某些制法易饮程度甚至和果汁相差无几,而引领这些变化的就是鼎鼎大名的新政酒造。
新春时节,在辞旧迎新的气氛中,不免喝一些和平时不太一样的酒。尤其是在日本这种注重仪式感的国家,都有什么样的新年酒呢?
被称作东京布鲁克林的“藏前”地区,以各种风格迥异的咖啡店,陶艺作家和玻璃艺术家的作品店以各种杂货文具店著称。其实,这里还有一间特别的金酒蒸馏所......
炎炎夏日,深受大家喜爱的金汤力中的金酒,其实在日本各地亦有生产。这篇为大家科普并介绍下备受瞩目的日本手工金酒。