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汤底大对决 — 浓郁京都风拉面店4选

说实在的,像札幌味增拉面或是博多拉面这种外国人耳熟能详的拉面,其实你无需来日本也能吃到,但是京都风拉面就不同了,对很多港台游客们来说,来京都时,大家往往都忽略了在这里其实也可以吃到超有特色的在地风味哦。

酒里掺水也是门学问:热水兑烧酒的正确制法

往烧酒里兑水的学问多多。热还是冷,水先酒后还是酒先水后,比例如何调配,想要了解这些具体问题,请多听多看多饮多品。

旭川拉面,太阳河边的拉面

北海道土地广袤,一方水土养一方人,一方水土养一方面,不同的地域有着不同特色的拉面。旭川的拉面就因其做工精细、味道鲜美而远近闻名。

在原宿遇见一杯美式咖啡

骄阳下的小巷空无一人,偶尔车辆驶过。衣着华丽的日式萝莉撑起伞,款步踱过面前的马路。就在这时,马路对面的橱窗里,蜘蛛侠正旁若无人地盯着你,夸张的白眼睛虎视眈眈,左手突刺向前,右手握拳在后,不过还未等蜘蛛侠同学喷出蛛丝,怕是你已经被这家美式咖啡的招牌缠住脚步。

脑洞大开的日本咖啡店,你这是要上天啊!

日本人爱咖啡是众所周知的,所以日本遍地是咖啡店也就没那么奇怪。但是你见过长在树上的咖啡店么?日本竟然有好几家这样的树屋咖啡!今天小编就带你走进其中一家,位于东京港区的树屋咖啡。

吃拉面谈恋爱!? 日本的拉面婚活大解密

拉面店虽然不是一般人会选择的约会地点,特别是在初次见面或是交往初期的男女朋友们。但是,当对方也是拉面爱好者时,边吃拉面也可以边谈恋爱的呀!

在秩父市享受美味新感觉

请加入Texan in Tokyo的队伍,在日本乡村秩父市来一场享受美味的冒险之旅!

骑摩托吃遍千叶三大拉面店

来自Ramen Adventures网的美食编辑Brian MacDuckston召集了一群拉面爱好者骑着摩托车在日本各地考察美味的拉面店,其中千叶县对于拉面骑士们而言是一个不错的选择。

仅此一家,别无分店 — 推荐3处京都特有拉面店

只有在京都才吃到的前3推荐拉面店都有哪些呢?亲随我来。

6大必吃的伊势志摩美食

到三重县的伊势志摩旅游,除了带上相机,也别忘了准备好空肚子,来大快朵颐吧!

距离成田机场仅10分钟,享受成田山新胜寺以及美妙的鳗鱼之旅

千叶县成田市的成田山新胜寺区域距离成田机场只需10分钟,这里有历史悠久的寺庙古色古香的建筑,各类美食也在散发着迷人的魅力。在抵达日本之后或者出发之前,您可以利用零散时间,体验一次浓缩的日本之旅。

日本第一间女性专用的漫画咖啡厅!

不好意思了,这间在大坂市中心的漫画咖啡厅可是女性限定入店的哦!

居酒屋成了教室?!

主题房间和穿着教室和护士服的服务生,你可能再也不想离开这里了哦。

小心!ー 4间爬虫类咖啡厅

在这个跟猫咪喝咖啡、和企鹅畅饮一点也不奇怪的国家里,现在推出爬虫类咖啡厅大家应该也不需要太惊讶。虽然爬虫类们现在还没有像毛茸茸的小动物咖啡厅一样盛行,但请相信我,你一定会想去去看的!

当地美食家推荐:鹿儿岛人气拉面5选

说起日本拉面的源头,要追溯到明治时期的南京街(即当时的中华街),而到了大正时代,拉面早已经传遍了日本列岛。如今,拉面已经和日本的咖喱饭并称为日本的“国民美食”,作为日式拉面的地域代表,我们将为大家带来5家鹿儿岛当地人气爆棚的拉面店。

从不同侧面解读日本诞生的佐世保汉堡

虽然全世界人都知道,美国是汉堡的发源地。但在日本,也有一种汉堡是以城市名称命名的。它便是日本长崎县佐世保市的佐世保汉堡。为什么佐世保汉堡会在日本这么有名呢?这个问题可以从多个角度解读,来跟随我们的脚步,亲自去那里尝尝味道吧。

橱窗镜像中的你像"采花贼"么 —— 迷之咖啡店

这是一家名字故弄玄虚,外表内敛到低调的咖啡。马虎的人从门前经过可能都意识不到这里有家店。红砖铺就的门前角落,陈旧的木窗,哪怕是白天,里面还亮着昏暗的台灯。当你像抬起相机一探究竟时,窗玻璃中只会映出你的身影,除非你走进去,不然那里永远是迷……

京都甜对胃【上篇】ー 你不能不知道的京都甜点

京都的“生八桥饼”对于外国观光客来说是赫赫有名的特产,在京都的街上或是任何土特产店一定会看到它的身影,只是实在是太多间店都在卖,要买时常常不知道要从哪一家下手。而一直到最近,我终于知道生八桥饼的元祖招牌,是日本无人不知无人不晓得的『おたべ』(Otabe)。

京都甜对胃【下篇】ー 自己制作超有名京都甜点

大家好,我是《惊奇日本》的KINI,来自台湾。许多观光客以及留学生,到了京都,都会想嚐试体验做做日本和菓子。而京都的超有名“生八桥饼”,当然也成为炙手可热的体验对象囉!说实话,我来到日本今年已经是第8年,还没有参加过所谓的“和果子体验”,但是我的初体验,就献给了这次影片的拍摄地:おたべ(Otabe)本馆。

日本人自创的“乌龙面饺子”

常常一个国家的料理,传到了另一个国家之后,就会被改造成当地的味道与吃法。中华料理不可或缺的饺子,也不例外。在大阪的一个叫做高槻市的地方,有道被称為「当地灵魂料理」的食物,叫做“乌冬面饺子”。它完全颠覆了我们对於饺子的概念。

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