All About Japan

栾殿武

栾殿武

All About 栾殿武
出生于天津,早年曾就读于南开大学研究生院,1994年赴日本国立千叶大学留学,2000年获得博士学位。现任东京一所私立大学的教授,教书,译书,写书,以书为友,以书为伴,工作之余,撰写微信公众号《微观日本》,致力于深度解读日本文化,从微观角度看日本,带你领略日本文化大世界。
我所喜爱的日本
如果说起对于日本的印象,首先是日本的景色,日本的自然山水清秀,四季分明,春天浪漫的樱花,夏季满目的翠绿,秋天火红的枫叶,冬季银白的雪景,这些都令人流连忘返。其次是日本的美食,日本料理的特点是注重新鲜、应季的食材,品尝清淡的味道,突出食材的原汁原味,以菜式摆放的层次搭配与陶器、瓷器、漆器的餐具和摆盘的形状颜色的艺术性,突出营造季节的氛围,将美学融入美食之中。第三是日本细腻的服务,来过日本的人都对日本的热情、周到、细致、彬彬有礼的服务态度留下深刻印象。第四是日本独具特色的人文历史,那迷一样的茶道和坐禅,日本的国民性中的匠人文化和忠于职守,以及沉重的责任感,这些都值得思考和研究。
不过,日本并不像中国那样具有令人叹为观止的世界遗产和世界闻名的美食,东京的摩天楼现在也不如以前会让人发出惊叹,但是,生活中很多细节非常人性化,商品设计小巧玲珑,令人爱不释手,管理手法细致入微,使人感到宾至如归。这些文化特色需要人们专注,反复磨炼,这种普遍的认真工作精神令人敬佩。
深度日本:东海道上走一遭——详解日本版画里的密码

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日本的版画,不仅构图画风独具一格,画面里也是暗藏玄机...

深度日本:别说你也吃过!快来看日料里那些“奇奇怪怪”名字的菜

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中华美食博大精深,很多菜名独具特色,背后都有一段极富传奇色彩的故事。到了东瀛日本,仔细观察留心下,其实也有很多不可思议的料理呢!

日本文化:日式幽默知多少?“川柳”打油诗教你看懂日本人的笑点!

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据说...日本人和德国人在缺乏幽默感的方面,极为相像。没笑点的日本人,这是真相吗?

鬼灭之刃剧场版大热!日本人为什么这么爱看漫画?

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疫情之下的日本,挂起了一股“鬼灭之刃”的旋风。剧场版动漫火爆背后,蜂拥冲到电影院的日本人有着怎样的情节?

日本旅行:与富士山齐名的“紫峰”——筑波山是一座怎样的神山?

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在朝夕的艳阳普照之下有蓝、绿、紫等颜色变化...大自然如此神奇的鬼斧神工,是绝对不能错过的!

深度日本:三个故事,让你窥见日本人内心“隐秘的角落”

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你了解日本人吗?其实生活在岛上的这些人,有许多令人惊叹的“点”......

日本潮流:后新冠病毒时代,东京“地摊经济”要火?

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2020对于全人类,注定是不平凡的一年。繁华的大都市东京,又有着怎样的变化呢?

深度日本:惊了!日本是如何将这些反输出到其它国家的?

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吃拉面时候要不要思考一个更有深度的问题?比如为什么日式拉面可以卖到中国去?

日本酒的前世今生:醇香口感背后你不知道的全球化大碰撞

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说到日本料理,就必须要提到与之相搭配的日本酒。日本的电视台有做过专题节目,主要报道中国企业生产清酒。这到底是怎么一回事呢?

教授带你深度游:见识一下日本大地主的豪宅吧!

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日本新潟县新潟市,有个叫“沢海”的地方。这里有着当地显赫一时的地主佐藤家的宅邸...

日本美食:岛国食文化——什么是令日本人感到幸福的食物?

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说到让中国人倍感幸福的食物,北方人大概会选饺子?南方人可能会选年糕...但是到了东瀛日本,他们又是怎样看待幸福食物这个概念的呢?

日本文化:被东京都知事点名!热闹非凡的新宿夜店,了解一下?

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热闹非凡“夜の街”到底是什么样?为什么这么吸引人呢?

日本梅雨季:寻访雨中真绝景 遍赏寺院紫阳花(初夏镰仓旅游攻略)

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日本梅雨季似乎总是阴雨绵绵,但是有很多在这个时节不得不看的景色,你一定不能错过!

日本美食:致命的美味才最诱惑?令日本人感到幸福的食物(二)

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世界上只有日本人在吃的美食、日本饮食文化中的一大“奇观”是什么?幸福的食物第二弹来啦!

新冠疫情之后——大预测!日本将发生哪些变化?

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日本已经解除了全国的紧急事态。这个没有大规模检测和强制封锁政策的国家,似乎不温不火地战胜了疫情。那么之后,日本即将面对的,是这样的一个新生活、新日常呢?

日本增上寺:古今交汇于此 将军安息之处(附大量珍贵历史照片)

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东京的标志性建筑的完美结合之地,在这里,可以找到遗留在东京的江户记忆。

朝圣也疯狂!为什么日本人那么热爱美术馆?

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日本人对于美术馆的狂热,你可能不懂...

城市越大人心越远?从“送别会”中窥见日本社会的人情文化

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忙忙碌碌打拼中的东京人,真的那么冷漠和人情淡薄吗?来看看日本独特的“送别”文化吧

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