用英文网站来订米其林餐厅吧!
Pocket Concierge提供了61家东京高档餐厅的订位服务,服务餐厅范围从有米其林1星到3星加持的法式与日式餐厅外,还有其他如中国、西班牙、义大利等异国料理。
注册过程也非常简单:只要透过Facebook,LINE,E-mail申请,通过认可后即可开始使用订位服务,省了打电话这个麻烦的步骤。
除了订位服务以外,Pocket Concierge也有支付用餐金额的服务(Smart Online Payment),只要在Pocket Concierge登录信用卡资讯,在餐厅用餐完毕离开后,就会收到帐单确认的E-mail,但要记得在离开餐厅前提醒店员以免造成误会。
在订位的过程中根据餐厅不同可能还会出现提前点菜的要求,日本的很多高级餐厅都会在预约时询问客人是否要先点菜,才方便师傅准备食材。
预约完成后别忘了确定一下有没有收到确认信,同一家餐厅可能有提供订位服务给不一样的网站,同时间可能也有别人在订同一间餐厅,为了怕出错记得再确认一下自己的mail box。
即使会讲日文,在打电话预约餐厅时完全没有障碍的朋友,也可以利用Pocket Concierge来蒐集餐厅资讯,支付用餐金额的功能也非常方便,而且不用任何的手续费。
虽然网站裡还是有一小部分没有被翻译,而且有些连结点进去都是全日文的网页,但基本上每个餐厅介绍都是可以用英文阅读的。
当你决定好要订位的餐厅后,就会像图一样出现像右边的月曆,告诉你哪天还有空位可以订,很多人都会提早好几个月就先订好,所以即使是网路也是建议提早订位。
在餐厅介绍里,有时还会标明是否禁烟、店员是否会说英文、可否带儿童或宠物入场等详细信息。
Pocket Concierge裡的餐厅都是从各大美食网站、杂志或主厨推荐当中精选而来,除了价位介于两万到三万日币的高级餐厅外,相比下来较便宜价位一万日币左右的餐厅其实也不少。