日本的节日「節分」
「節分」是旧历里冬天的最后一天，在日本，每年的2月3日定为「節分」节。
关注这个节日，当然也不能少了品尝节日特别的惠方卷寿司哦。

"小鬼出门，福气进门"

每年2月，你在日本的大街小巷都可以听到这句歌谣，无论是神社还是寻常住家。
人们还会向街道抛撒大豆，你可要小心不要被砸到。
这便是「節分」节，是中国旧历里冬天的最后一天，在日本，每年的2月3日被定为「節分」节。
在这一天，人们一定从门和窗向街道抛撒大豆，让坏运气也就是鬼鬼们离开，而且还要彻底的清理房间，让好运气进来。
一般人会用烤过的大豆，而有些人则用烤过的花生来代替进行撒豆驱鬼。
很多人会在当天去当地的神社，神社的主持会站在高台上向人群抛撒黄豆，中间一般会夹杂着巧克力，钱或其他的奖品。
人们蜂拥向前希望能抓到奖品和好运，每个人都争相抓向空中，非常有趣。
这一天也有吃大豆的传统。吃大豆能不光能给你带来好运，还能保佑你不感冒，身体健康。
商店制作有各种风味或甜的豆子，让人们吃起来更加可口。
如果只吃一把豆子，你一定会饿，这个时候你就要试试惠方卷了。
惠方卷是一种长条形的没切开的寿司卷，吃惠方卷的传统据说是源自大阪地区哦。
这种长长的惠方卷里一般会加进7种食材，有切成条状的黄瓜，椎茸，鸡蛋，三文鱼，等等。
为什么一定要由7种食材做成呢，是因为“7”在日本是个很吉利的数字。
而且吃的时候也一定要面向幸运的方位，幸运的方向每年根据十二生肖而变化。
很多人会在家里制作“惠方卷”。但现如今，在各大超市甚至便利店也都可以买到。