鉴于Kappa寿司是专营旋转寿司连锁店的公司。
且一般单份寿司只要¥100，难怪人们对他们推出如此豪华的蛋糕都大感好奇呢。
这种寿司蛋糕的包装其实很好辨识，传统日式「風呂敷」（ふろしき，即一种用来包裹便当盒的方巾）的使用，以及很显眼的Kappa商标。
打开方巾，里面是全木质的原型寿司饭盒，即使吃完蛋糕，将饭盒洗刷一下， 还可以重复环保利用哦。

从中心一直延伸到底部有7厘米(2.8英寸)深度的木质饭盒里堆满了尖顶状的鲑鱼籽。
少见的是，它的颜色几乎是宝石红而不是橙色。
鲑鱼籽的用量相当于单独50个单品鱼籽寿司的用量，这还不算完，鱼籽周围环绕着的是二十多片厚切金枪鱼肉，因为是高脂肪摄入，减肥中的朋友可要三思哦。

这种厚切金枪鱼在日语叫「大トロ」。
而且注意咯，大トロ上面撒着细细的金箔粉，彰显着高级料理的身份和基调。

尽管kappa寿司是普通的经济实惠型寿司提供者，但这款寿司蛋糕却是从原料到外表，处处都展现着匠人精神和高品质做工。
鲑鱼籽和金枪鱼是传统上最昂贵的寿司材料，很多食客一顿饭通常都只点一份或两份。
但在这款寿司蛋糕里，你却能吃到饱。
至于细心人发现，只见米饭不见蛋糕，又为什么叫它寿司蛋糕的问题，显然不只是因为人们可以吃到很多你想要的优质寿司食材，更重要的原因是因为蛋糕一词听起来更有节日氛围，人们更愿意在节日里换换口味的缘故。
最后告诉大家，这种寿司蛋糕因为是限定300个出售，所以只接受提前预约。

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