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万圣节宅在家做料理 — 谁都能学会的嫩煎美味南瓜

| 美食 & 饮品 , 万圣节

配料
* 切1/10或⅛个日本产的南瓜 (カボチャ)
* ½ 勺黄油
* 1勺糖
* ½勺酱油
* 如果需要的话,请加入烤好的干杏仁和鸡块

步骤
① 将南瓜切成2公分长的南瓜块,下锅炒之前,先用微波炉加热4分钟,使它变软。
② 在国内放黄油预热,黄油溶化后加进南瓜翻炒。
③ 加白糖和酱油,晃动炒锅使南瓜均匀受热。最后,加进干杏仁。请注意,因为加了糖,务必要快速翻炒,不然糖分很容易烧焦。

尝试增减白糖和酱油的比率,可以得到不同口感,多试几次就有心得做出最棒,最适合自己口味的嫩煎南瓜了。

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