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京都甜对胃【下篇】ー 自己制作超有名京都甜点

| 美食 & 饮品 , 日本初体验

大家好,我是《惊奇日本》的KINI,来自台湾。许多观光客以及留学生,到了京都,都会想嚐试体验做做日本和果子。而京都的超有名“生八桥饼”,当然也成為炙手可热的体验对象。说实话,我来到日本今年已经是第8年,还没有参加过所谓的“和菓子体验”,但是我的初体验,就献给了这次影片的拍摄地:おたべ(Otabe)本馆。

上一集的『你不能不知道的京都甜点』中,我与同样来自台湾的Nina,以及来自上海的Denden,在『おたべ本馆』的一楼商品处,吃吃喝喝好几种『おたべ』的美味甜点。这次的第2集,就要告诉大家,在本馆,除了买东西吃东西之外,他们还有「参观工厂」与「おたべ手作体验」喔!

以前我从来不觉得参观工厂跟体验做和果子有什么有趣,不过这次的经验倒是让我对它们改观。可能生八桥饼,是我常常买也常常吃的和果子,所以当我实际看到它的製作过程,才知道原来这么一个小小的和果子有这么大的学问。而实际手工制作过后,发现它的做法也跟我们身边常常吃的一个料理特别相像,所以才会觉得既好玩又有趣吧!总觉得特别有亲切感。大家猜猜,生八桥,是像什么我们都知道的料裡呢?