大家好，我是《惊奇日本》的KINI，来自台湾。许多观光客以及留学生，到了京都，都会想嚐试体验做做日本和果子。而京都的超有名“生八桥饼”，当然也成為炙手可热的体验对象。说实话，我来到日本今年已经是第8年，还没有参加过所谓的“和菓子体验”，但是我的初体验，就献给了这次影片的拍摄地：おたべ(Otabe)本馆。

上一集的『你不能不知道的京都甜点』中，我与同样来自台湾的Nina，以及来自上海的Denden，在『おたべ本馆』的一楼商品处，吃吃喝喝好几种『おたべ』的美味甜点。这次的第2集，就要告诉大家，在本馆，除了买东西吃东西之外，他们还有「参观工厂」与「おたべ手作体验」喔！

以前我从来不觉得参观工厂跟体验做和果子有什么有趣，不过这次的经验倒是让我对它们改观。可能生八桥饼，是我常常买也常常吃的和果子，所以当我实际看到它的製作过程，才知道原来这么一个小小的和果子有这么大的学问。而实际手工制作过后，发现它的做法也跟我们身边常常吃的一个料理特别相像，所以才会觉得既好玩又有趣吧！总觉得特别有亲切感。大家猜猜，生八桥，是像什么我们都知道的料裡呢？