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京都必买的和果子4选

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京都必买的和果子4选

京都除了悠久的历史与寺庙,也是有不少传统的甜点老铺,而且这些和果子可是离开京都后不大可能买到的哦!来看看我们帮你精选的京都和果子,以后去土产店时就不用为要买什么送亲朋好友而烦恼啰。

4. 阿闍梨饼

制作阿闍梨饼的灵感,来源于阿闍梨修士那圆圆的,顶部略尖的僧帽。
在佛教里,阿闍梨指的是和尚的僧位,传说僧侣在修行时,靠制作阿闍梨饼充饥。
而现如今的阿闍梨饼里,可是奢侈地塞了满满的红豆内馅呢!

3. 千寿仙贝

把甜甜的奶油夹在两片松饼饼干里的千寿仙贝(千寿せんべい),是一种日本的传统零食。
在京都的土产店里,几乎都能看到千寿仙贝的身影。
如果不喜欢传统奶油口味的话,还有抹茶、草莓、焙茶等口味等可供挑选。

2. 金平糖

金平糖 是由葡萄牙人在16世纪时传入日本,经过多年流传,也变成了日本极具代表性的传统点心了。
京都的金平糖名店「绿寿庵清水」制作的金平糖,因其色彩鲜艳,品质出众,再加上店内除了金平糖以外还有种类多到满到店门口的其他糖果,深受大家喜爱。
所以讲到要买金平糖时,大家都会先想到「绿寿庵清水」。
传统的金平糖,除了甜味以外,没有其他调味,但现在,为了迎合更多消费者,他家也推出了更多口味,像是水果口味或是季节限定口味等等。

1. 八ツ橋(Yatsuhashi)

1. 八ツ橋(Yatsuhashi)

八ツ桥可以算是最能代表京都的甜点了。
外皮是由带着肉桂味的糯米制成,也大致可以分成未经烘烤过的生八桥(如图)与烘烤过的两种。
内馅的口味除了有经典的红豆味以外,现在也有很多商家会使用巧克力、奶油等其他口味。
八ツ桥那松松软软的口感,绝对让人吃过就会上瘾哦。

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