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日本圣诞蛋糕10选

| 甜品

由于日本人有在圣诞夜吃蛋糕的习惯,一到了12月各家糕点店就开始纷纷推出各式各样的圣诞蛋糕,这里我们把圣诞蛋糕从庶民价钱排列到精品价钱,让各位看看日本的圣诞蛋糕是什么样的吧!

10. 草莓分层mini蛋糕 (2,800日元)

由银座甜点名店Cozy Corner制作。除了便宜好吃CP值高之外,Cozy Corner在日本各处几乎都有分店购买非常容易。如果在忙碌的圣诞夜每家蛋糕都卖完,又忘了提前预约的话,库存跟分店都很多的Cozy Corner是你的好选择。

9. Voyage de Noël (4,600日元)

由东京涉谷蓝塔大饭店(Cerulean Tower Hotel)贩卖的人气Voyage de Noël蛋糕(已售完...泪)
雪橇裡有莓果类的果冻,底部是由开心果慕斯作成再用白巧克力外牆包起来,上面放了一个骑着草莓的可爱小雪人当装饰。约20公分(8吋)的长度,放在餐桌上一定很壮观吧。

8. Tarte Premiere (6,739日元)

在东京、横滨、静冈、浜松、京都、大坂、仙台、福冈等地方都设有分店的Qu'il Fait Bon,在别的甜点店都忙着制作圣诞节蛋糕的同时,他们决定以自家招牌甜点塔为主,设计自己的圣诞甜点塔。直径20公分,从上往下看就像一个圣诞水果花圈,中间还放了雪白色的小屋子与兔子,看起来非常欢乐。

7. Bonnet de Père Noël (8,640日元)

位于皇居旁边的东京Palace Hotel,今年为我们带来了帽子形状的圣诞蛋糕。
把帽子拿开后,里面藏了一个脸有点臭的巧克力圣诞老人,站在起司蛋糕基底上。简单却玩心十足非常适合在party上与大家分享。

6. Rouge Premiere (10,000日元)

由Prince Hotel Takanawa制作的火红蛋糕,红色的玫瑰是由覆盆莓泥、奶油与玫瑰萃取精华制作。玫瑰的下面则藏了32个8种不同口味的迷你双层蛋糕,很像艺术品。这麽精緻奢侈的蛋糕,似乎很适合在圣诞夜一口喝香槟一边吃呢。

5. King Frost (19,500日元)

为了迎接开幕5周年的Capitol Hotel Tokyu,设计了这个不倒翁状,穿着自家饭店制服的可爱雪人蛋糕。身体由巧克力制作,里面则塞满了慕斯蛋糕,要是把整颗吃掉的话自己的肚子也会变得跟这个雪人一样吧。高40公分非常霸气,很适合跟朋友聚会时一起分享炒热气氛。

4. Rêve (21,600日元)

以礼物太大了,塞不进烟囱为概念制作的圣诞蛋糕,也是由Palace Hotel出品。这个礼物裡有布朗尼还有泡芙奶油,礼物盒子是用黑巧克作成,应该没有比这还棒的圣诞礼物了吧。

3. Magical Christmas House (32,400日元)

30公分长、6公克的圣诞蛋糕小屋,用饼乾、软糖、水果、巧克力等等作装饰非常豪华。这个小屋2014年曾经在池袋的东武百货的旗舰店贩卖过,但今年还会不会再出现就不得而知了。

- www.tobu-dept.jp (英文)

2. Special Chocolate Cake “Chess” (45,000日语)

想在家裡安静度过圣诞节的人,不要犹豫了这就是为你设计的!由Westin Hotel设计的西洋棋蛋糕,从棋盘规划到棋子细节都很精緻,但要是下棋下输的话棋子也只会落到对手肚子里...
虽然今年并没有贩卖这款蛋糕,但跟今年的其他圣诞蛋糕款式比起来,这个经典设计还是很值得回味的。

1. 超级圣诞塔蛋糕 (60,000日元)

这个可爱又巨大的蛋糕是由Hotel New Otani Tokyo制作,宽34公分、高52公分,非常壮观。由四种蛋糕制作而成,巧克力戚风蛋糕、哈密瓜海绵蛋糕、年轮蛋糕、白巧克力水果蛋糕、再用马卡龙与巧克力排列在旁边点缀,最后再插上白巧克力做成的尖塔。虽然看起来如此美味,但看到60000日币这个价钱应该不少人都要望而却步了吧。

- www.newotani.co.jp (日语)