รู้หรือไม่? ยังมีโชยุอีก 7 แบรนด์ในญี่ปุ่น!!
เชื่อว่าใครหลายๆคนต้องรู้จัก 'โชยุ' หรือซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น แต่นอกจากแบรนด์ชื่อดังอย่าง 'คิกโคมัน' (Kikkoman) แล้ว ยังมีโชยุอีก 7 แบรนด์ในญี่ปุ่นที่ไม่ควรพลาด!!
อูมามิ : รสชาติที่ 5
อาหาร & เครื่องดื่ม รู้ลึกเรื่องญี่ปุ่น
แม้ว่ารสเค็ม รสหวาน รสเปรี้ยว และรสขมนั้น จะเป็นคำที่เราคุ้นเคยในการใช้อธิบายถึงความรู้สึกในการรับรู้ถึงรสชาติก็จริง แต่อูมามิซึ่งเป็นรสชาติที่ 5 ก็เป็นคำที่ใช้กันบ่อยในภาษาญี่ปุ่นเช่นกัน คำว่าอูมามินั้นหากแปลแบบตรงตัวก็จะแปลว่า “รสอร่อย” โดยสำหรับในญี่ปุ
ยาคุมิ: เครื่องปรุงเพื่อสุขภาพ
ขิงฝอยประมาณหยิบมือ ต้นหอมญี่ปุ่นซอยบนจานเล็ก เปลือกส้มขูด ทั้งหมดนี้ล้วนแต่เป็นสิ่งที่ญี่ปุ่นเรียกว่า “ยาคุมิ” ทั้งสิ้น ยาคุมิคือเครื่องปรุงที่ประกอบด้วยพืชชนิดต่างๆ สำหรับการปรุงอาหารอย่างเส้นหมี่และอาหารหม้อ โดยมักใช้ปริมาณเพียงเล็กน้อยเท่านั้น คล้ายๆก
9 เทคนิคพิชิตรถไฟแน่น
รถไฟญี่ปุ่นในบางช่วงเวลาจะแน่น แน่นมาก ถึงแน่นมากที่สุด หากคุณอยากรอดออกไปเดินเที่ยวต่ออย่างปลอดภัย เราขอแนะนำ 9 เทคนิคนี้
8 ทิวทัศน์ที่ห้ามพลาดในฮอกไกโด
ฮอกไกโด ดินแดนแห่งทุ่งดอกไม้ ทิวทัศน์ที่คุณไม่สามารถหาได้ในเกาะฮอนชู
เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับ "กาชาปอง"
เคยสงสัยมั้ยว่ากาชาปองที่เราไขมานั้น คืออะไร มีที่ไหน มีอะไรบ้าง พบกับคำตอบได้ที่นี่!
8 เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับวันปีใหม่ในญี่ปุ่น
ตั้งแต่วัฒนธรรมไปจนถึงคำศัพท์และคำทักทายต่างๆ ในวันปีใหม่
6 ศาลเจ้าและวัดยอดนิยมของคนญี่ปุ่นในวันปีใหม่
วัดความนิยมจากสถิติของจำนวนคนที่ไปสักการะได้เลย
“อิชิจู-ซันไซ” คืออะไร?
อาหารญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงระดับโลก ไม่ว่าจะเป็นซูชิ ราเมง หรือว่าสุกี้ยากี้นั้น ที่จริงแล้วตามบ้านเรือนในญี่ปุ่นทั่วๆไป จะไม่ได้กินกันเป็นอาหารเย็นบ่อยครั้งนัก หากอยากเข้าใจอาหารในครัวเรือนแบบชาวบ้านๆ ของญี่ปุ่นให้มากยิ่งขึ้นไปอีกนั้น เราจำเป็นที่จะต้องทำ
7 โลเกชั่นหนังดังละแวกมหานครโตเกียว
โลเกชั่นหนังญี่ปุ่นและ Hollywood บริเวณโตเกียว
10 สินค้าคริสต์มาสที่หาซื้อได้จากร้าน 100 เยน
จ่ายแพงกว่าทำไมในเมื่อร้าน 100 เยนก็มี
6 ความหมายของเซียมซีญี่ปุ่น
วัด และ ศาลเจ้า ชีวิตในญี่ปุ่น
ใครเข้าวัดแล้วเสี่ยงเซียมซี เอาผลมาเทียบกับในนี้ได้เลย
หิมะสูง 20 เมตรใน Toyama
ทุกๆฤดูใบไม้ผลิ เครื่องตัดหิมะจะตัดผ่าเข้าไปในบริเวณที่หิมะทับถมกันหนาที่สุดในโลก เพื่อสร้างเส้นทางการคมนาคมและเกิดเป็นกำแพงน้ำแข็งที่ชื่อว่า "Yuki-no-Otani"
ฤดูหนาวในจังหวัดทตโตะริ: เนินทรายกับแสงไฟ
เมื่อคนญี่ปุ่นส่วนใหญ่นึกถึงจังหวัดทตโตะริแล้ว สิ่งแรกที่จะปรากฏขึ้นในหัวสมองของพวกเขาคือ เนินทรายแห่งทตโตะริที่มีชื่อเสียงแต่ในความเป็นจริงแล้วมีอะไรมากกว่านั้น
มรดกที่มีชีวิต – ศาลเจ้าอิเสะ –
สำหรับผู้มาเยือนภูมิภาคชูบุและคันไซ ศาลเจ้าอิเสะ (อิเสะ จิงกุ) คือสถานที่ที่ไม่อาจมองข้าม
5 สุดยอดจุดชมวิวภูเขาไฟฟูจิ
พูดถึงญี่ปุ่นใครๆ ก็คิดถึงภูเขาไฟฟูจิเป็นอันดับแรก
7 สุดยอดร้านบุฟเฟ่ต์เค้ก ใจไม่แข็งอย่ากดดู
บอกเลยว่า ลืมไปได้เลยว่าความอ้วนคืออะไร เพราะนี่คือบุฟเฟ่ต์ขนมหวานคัดมาแล้ว 7 แห่ง
8 วิวญี่ปุ่นสุดงดงามที่ฉาบไปด้วยหิมะ
สถานที่สวยๆ ที่แค่ในช่วงอากาศอบอุ่นก็สวยจะเป็นลมแล้ว เมื่อมาฉาบไปด้วยหิมะงามๆ อีก ความงามจึงเพิ่มขึ้นทวีคูณ
