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不拘一格降“寿司”
说起寿司,大多数人脑海中浮现的是米饭,鱼肉以及酱油,其实寿司的世界五彩缤纷,除了传统寿司之外,还有各种独具特色的寿司。今天和大家一起品尝——不是啊,是梳理其中几种有特点的寿司。
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佐料:对身体有益的调味品
一小撮生姜泥,盛在小碟中的薄葱片,捣碎的柚子皮——这些都属于日料中典型的佐料。佐料其实就是各种各样的调味品,会少量添加在面和火锅等料理之中。
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奥巴马居然是粉丝~国宝级寿司店!
在世界文化遗产的“和食”中,最为著名的酒莫过于寿司了。如果来日本时可以有幸到日本最好的寿司店品尝一下最高峰的料理,想必是每位旅日国人的愿望。但有名寿司店大都早早就被预定满,可不是想吃就能吃到的。今天,我就带大家和奥巴马一起,虚拟体验下寿司之神的制作功力吧!
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安心!高级寿司店点菜方法(入门篇)
只要是有国内的朋友来日本,我都会介绍她们去品尝下日本正宗的寿司。原因很简单,日本的寿司的确比上海,北京的一些寿司店地道,好吃太多!不过寿司本身属于日本饮食文化的高门槛料理,不但吃起来讲究多,食材也多种多样,今天笔者就和大家聊一聊如何在高档寿司店舒心点菜吧。
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吃寿司的正确姿势
寿司,这种日本的代表性美食近年在全世界范围内越来越受到欢迎,那么在吃寿司时要注意到哪些礼节呢,今天我就来向大家来简单介绍下传统的吃寿司的方法,大家来学习一下吧。
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在海外辨别正宗日本寿司店的5种方法
寿司,不只是和食的代表也是日本的象徵,在这数十年间日本美食在世界上等到了广受好评,现今世上真的很难找到一个完全一家寿司店都没有的城市了吧。众多寿司店中我把它们分成两类:日本人打理或是非日本人打理的寿司店. 当然两类都有很多很好吃的, 但当然还是日本人自己开的店才是最好吃! 当身在外国,怎样能分辨哪家才是最正宗的呢?