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特别的技能送给特别的你:保持瘦身与享受寿司两不误

| 美食 & 饮品 , 寿司

日本这个国家总给人一种超级棒的秩序感,而且日本人不论做什么都有规有矩,井井有条。被誉为日本饮食象征的“寿司”自不能例外,寿司吃起来一定不能像吃大米白面那样粗粝咯。吃寿司这件事里,其实隐藏着许多不为人知的小秘密!而这些不为人知的小秘密中又藏着怎样的减肥妙招呢?且听我娓娓道来。

吃寿司的门道

在进入减肥这个主体之前,让我们先聊聊日本人吃寿司时的顺序问题。
当日本人去到一家新的寿司店时,大多数人会习惯性地先点上一盘“玉子烧”。
你没看错,就是这个摊鸡蛋,外行恐怕会问,摊鸡蛋和吃寿司有有什么关系吗?
但殊不知,这些精明食客的真正目的在于,先感受下这家店师傅的手艺如何。
玉子烧看起来很普通,做起来也并不繁琐,但就是这样一道家常菜,才最能体现出师傅的真实手艺,如果这家店的玉子烧做得不赖,那就证明你可以放心敞开肚皮吃他家的寿司啦!
不过,前提是你得知道什么样的玉子烧称得上好吃。

其实,在日本你点寿司的顺序就是你吃寿司的顺序,也就是说师傅会根据你下单的顺序给你现场制作,而寿司做好端上来之后你就要马上解决掉它们。所以内行人看你点餐的顺序就知道你会不会吃寿司啦。
那怎么样才能点出行家的水准呢?总的来说为了保证能吃到每种鱼肉最新鲜的口感我们要遵循“先淡后浓,先生后熟,先清后油”这样的基本顺序。
首先我们要点清淡的鱼肉也就是颜色较浅的那一类鱼肉,比如说:鲷鱼,比目鱼等白肉鱼。

确实,解馋还得赤身鱼。这些赤身鱼下肚后,大概嘴里的鱼腥味就比较重了,所以最好先停下来,可以稍微品尝一下日本人吃寿司时一定会搭配着吃的姜片,或者是饮一杯淡茶。
目的是为了清除口里过浓的鱼腥味,保证你能更好的品尝的接下来的料理。

片刻休息之后,我们要重新开动啦!这个时候我们可以尝试一下外表看起来会发光的鱼肉,比如说,竹夹鱼和鲫鱼。
鲫鱼的淡腥味最诱人。

章鱼贝类别放过

收尾海鲜要有胆。
海鲜的最后一盘一定要留给海胆或者三文鱼的鱼卵等味道较浓的食物哦!
这可是寿司大餐的华彩部分,绝对要吃出滋味。
然后最后的最后你可以点上一盘清淡的紫菜包饭满满足足的收工咯。
在享受美味的同时,不要忘记减肥小诀窍哟!

寿司减肥绝技

想减肥该怎么吃?吃寿司的顺序大家应该都掌握了吧!
那现在笔者要来谈谈怎样能够在吃好的前提下又能吃得美。

减肥第1招!在开动之前要喝上一杯热茶

因为如果你在空腹的状态下突然开始进食的话,会导致你体内的血糖值直线上升,这并不利于身体健康。
所以这时候你可以饮一点热茶,给你的胃口来一个热身运动。
其实,不仅要在最开始的时候喝茶,最好在你每吃完一种料理之后都停下来休息,并要饮一点热茶来驱散凉性的生鱼所给你身体带来的凉气还能防止你吃的过多,从而达到减肥的目的。
这时笔者要特别推荐大家喝绿茶,因为绿茶里面有丰富的维生素C,不仅对身体健康有好处,还可以让皮肤美美的哦!

减肥第2招!在点寿司的同时还要为自己点一碗味噌汤

大概在你吃到第4,5盘寿司的时候师傅会给你送来这碗味噌汤,这个时候你就要告诉自己稍微休息一下啦,让你的胃口有足够的时间来消化刚刚吃过的美食。这样也是为了防止之后追加过多的食物加重胃口的负担。

减肥第3招! 少食红肉多食白肉

因为赤身鱼大多都是高热量食物,而白肉的鱼或者贝类大多都是热量比较低的食物。
所以你如果想要减肥的话一定不能吃太多金枪鱼肉哦!

减肥第4招! 多吃姜片

吃姜有杀菌的效果,它可以帮助你消灭生鱼肉里携带的微量细菌,防止食物中毒。而且姜还可以帮助你燃烧体内脂肪,有助于消化。

好啦,关于怎么吃寿司既能吃的好又能吃的美,就介绍到这里啦。
不知道看到这里的你有没有想要马上实践一下呢!快快行动起来吧。
日本的寿司店可是数不胜数,马上来一趟寿司之旅也是很不错的选择哦!