All About Japan

吃货党|原来这就是和牛!日本各地品牌和牛大公开

许多中国人都相当喜欢牛肉料理,而日本和牛近年来更成为美味牛肉的代名词。事实上,日本和牛也只是统称,据说,日本各地进行商标登录的和牛品牌已超过150种。通常,日本和牛除了给人以肉质鲜甜柔软,价格高昂之外的印象外,你是不是对和牛知之甚少呢?但通过这篇文章,你就可以彻底明确到底和牛的定义和定位是什么?进一步了解名声享誉国际的日本3大和牛,走进知名和牛料理店,坐下来品尝经过严选的日本各地人气品牌和牛,我保证,读完本篇,你马上就能升级成和牛达人!

我在这发呆百年就为遇见你 — 全日本8处保存得最完好的老街

日本有很多老街,其中有些,虽然历经了岁月的洗礼,但魅力依旧。

日本陶器之旅

让我们来介绍分别位于滋贺、爱知、栃木的知名陶艺村。

彦根城 琵琶湖畔的国宝

在日本最大的湖泊“琵琶湖”的东北方,坐落着瑰丽的彦根城,来到滋贺县彦根市,一定要去这里看看。

智游人 | 濑户内海火了之后,2018年必去的这7大日本艺术祭也个个精彩

​​​即使不是文青,对艺术设计并不那么感冒,想必在去年,也一定都对濑户内海这个词颇有些印象吧,没错,濑户内海艺术祭的成功,名声不仅波及海外,同时也在日本本土掀起了以振兴地方活力为目标的艺术祭+旅游的新风潮!

日本调酒师:长滨蒸馏所与限定装瓶威士忌

本篇就来揭秘下日本最小、却接连拿到国际大奖的威士忌蒸馏所——长滨蒸馏所,以及获得金奖的威士忌以及限定装瓶威士忌。

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