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岩手

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望见乡土 — 说说那些日本各地的限定荞麦面

望见乡土 — 说说那些日本各地的限定荞麦面

不知大家是否愿意尝试,来日本旅行时光吃拉面是不够的哦。一碗地道的荞麦面,或许更能体现日本面食文化的多样性。在荞麦面餐馆里,咖喱荞麦面,天妇罗荞麦面,月见荞麦面,以及净荞麦面等全国共通的荞麦款式自然值得一吃。然而你可知道,在日本列岛,其实有好多地区都有只在当地限定供应的新奇荞麦面。但是不是可以在全日本都找到呢?事不宜迟,随笔者走一圈日本列岛,寻找那一碗美味到天衣无缝的地方限定版荞麦面吧!

净土滩 ——不会随时间堙没的美景

净土滩 ——不会随时间堙没的美景

在我二十岁刚出头的时候,我曾经独自来到日本,用整个暑假来游览岩手县的海岸。凭借着一张青春十八的车票(青春十八车票是一种五日通票,可以在五天之内任意乘坐JR的普通列车——译者注),我来到了宫古,宫古是一座距离盛冈市车程约两个小时的沿海小镇。净土滩就在宫古附近。

新干线大检阅!

新干线大检阅!

在日本,3月份最受瞩目的事件莫过于在月底终于正式开始行驶的北海道新干线(新青森-函馆)了。 在大车站里,其实到处都能看到北海道新干线的海报。 乘坐新列车,从东京到函馆只需花4小时便能到达。可见,以后从东京到北海道就可以不用坐十多个小时寝台列车了! 好吧,趁着北海道新干线的开通,我们就来一起对现在运营中的各大新干线线路来个大检阅吧!