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自制油炸麻糬冰淇淋

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没有比油炸冰淇淋更“罪恶”的甜点了,这确实可以唬住没经验的人。但幸运的是,包裹着日本麻糬的油炸冰淇淋,真是好吃又省事。

通常来说,把冰冻的东西放进滚烫的油锅肯定要出问题吧,可是这种包裹在外层的麻糬可以保护里面的冰淇淋不至于迅速融化变形。
麻糬冰淇淋在很多国家都有售,但是在日本的话,首选还是这种“雪见大福”。

配方是从雪见大福的经销商LOTTE的网站获取的,称为“油炸七彩雪见”,由于使用了特殊成分,使这款冰淇淋显得格外多彩。详情请见以下链接!

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