日本购物:北海道新千岁机场不容错过的伴手礼大盘点
真材实料的“玉米面包”
新千岁机场的国内线航站楼的商品区“美瑛选果”的玉米面包,一天仅烘烤五次,采用现烤现卖,无法预定、不能代购,一人还最多只能买两盒......光看到限制这么多,大概就能猜想得到有多好吃了!材料全选产于北海道美瑛,小麦、牛奶、玉米皆来自当地农家种植,而为了展现最美味食材滋味,不添加一滴水和一点糖;撕开面包可以看到饱满的玉米颗粒,香醇又带有淡雅玉米香气,朴实却让人不由自主地一口接一口,不过想买得话,还要多花点时间排队,因为连日本在地人也都疯狂抢购,想买也不一定能买到。
美瑛的玉米面包(びえいのコーンぱん)
店铺位置:美瑛选果 新千岁机场店(美瑛选果 新千歳空港店)
参考价格:1300日元/5个
冰冰更好吃的“鲜奶油红豆派”
无论是刚下机场,还是在札榥市内搭地铁,都能够看到大大的“鲜奶油红豆派(生ノースマン)”广告,崭新的包装设计还让人一度误会此商品是全新研发,其实生产红豆派的千秋庵创立于 1921 年,是相当知名的糕点铺。红豆派经过东西合璧创意,把原先派皮内包裹满满的红豆馅,加入鲜奶油点缀,让人一口咬下薄薄酥皮后,味蕾中不仅有浓郁的红豆馅散开,更加上鲜奶油综合甜腻,变得爽口;就连冰冰得吃也能有如同冰淇淋的口感,难怪总是售罄。
鲜奶油红豆派(生ノースマン)
店铺位置:新千岁机场 北海道本铺综合土产店
参考价格:980日元/4个
新感觉甜点“鲜奶油泡芙球”
提到著名品牌北果楼,除了人气伴手礼“妖精之森”年轮蛋糕之外,还有用两种奶油制成内馅、一咬还会爆浆的“梦不思议泡芙”。不过来到新千岁机场,一定不要错过限定商品“杯子鲜奶油泡芙球”。外观看来像是撒上糖霜的杯子蛋糕,但其实是外脆内滑顺的杯子形状泡芙;将泡芙皮放入杯中烘烤,澎起来的样子超像热气球,因而得名。一口咬下后,糖霜包覆着脆脆泡芙皮,再被满满的卡士达奶油盈满口腔,幸福滋味无法言喻。
杯子鲜奶油泡芙球(カップシュー梦风船)
店铺位置:北果楼 新千岁机场店(北菓楼 新千歳空港店)
参考价格:351日元
新千岁机场馒头
1930年创业的洞爷湖糕饼店,不仅在新千岁机场设立直营店,还直接将工厂也进驻店内,推出了仅有新千岁机场才能买到的“新千岁空港馒头”,现场烘烤,可以当场品尝,也能购入伴手礼。百分之百採用北海道红豆、小麦粉制作,内馅是饱满红豆滋味,外皮又加入砂糖,厚实外皮带有口感,却又保有弹性,是十分简单却又无法忘怀的美味!包装造型取机场和馒头两字的前端,组和而成“熊(くま)”,棕色熊的萌萌外观,配上单纯美味,最适合购入送给家中有小孩的朋友了!
新千岁机场馒头(新千歳くうこうまんじゅう)
店铺位置:Wakasaimo新千岁机场店(わかさいも新千歳空港店)
参考价格:778日元/6个
北海道牛奶蜂蜜蛋糕
虽说讲到蜂蜜蛋糕,众人浮现在脑海中的应该都是长崎,但是世界知名甜点主厨辻口博啓深究其制作原料后,发现北海道也有美味食材,因此特地选用地产地销,最接近农家的材料制作“北海道牛奶蜂蜜蛋糕(北海道牛乳カステラ)”。牛乳选用北海道钏路市阿寒町亲善养殖的牛所产、北海道地产小麦、以甜菜根提炼而成的甜菜糖,购买回家后只需用微波炉加热十秒,就能重现现烤完成的浓郁奶香味;而且制作比例比一般蜂蜜蛋糕使用更多蛋黄,所以更加浓香。除了买回家,现场还可以点上一个切片,配上北国牛奶,用味蕾回味一下美丽的北海道风情。
北海道牛奶蜂蜜蛋糕(北海道牛乳カステラ)
店铺位置:新千岁机场 南蛮菓子 北海道牛乳カステラ
参考价格:1720日元/6块
酱油渍鲑鱼卵
佐藤水产在北海道市区内设有店铺,除了销售海鲜相关制品,也有推出新鲜现做的御饭团,以“美味、安心与食用安全”的经营理念,回头客众多,而机场店内特调酱油醃渍而成的“鲑鱼卵酱油渍”,使用未完全成熟鲑鱼卵制作,皮相当薄透,味道容易入味,品尝时也不会吃到皮的异物感,口感弹牙,膜薄内馅香气浓郁,不论是送礼自用皆合宜!解冻后即食用,也很推荐搭配丼饭、饭团、寿司享用。
鲑鱼卵酱油渍(いくら醤油渍け)
店铺位置:佐藤水产 新千岁机场店(佐藤水産 新千歳空港店)
参考价格:150g/2680日元
手工巧克力饼干「La La La COOKIE」
北海道品牌KINOTOYA 推出的“La La La COOKIE(ラララ・クッキー)”,不论是从造型、包装到口感,都迅速创造话题。饼干系手工制作而成,一天出产不过200盒,可说是超级限量品,买来送礼很有面子。食材方面从小麦粉、奶油、砂糖都是选用北海道道产原料,就连巧克力里也加入了北海道的鲜奶油,原料十分讲究。而其特有的沙漏状形状,也是相当吸睛!採薄3mm饼干三片堆叠,再沾附巧克力,兼具酥脆、厚实双重口感,再加上奶油香与巧克力的甜味也恰到好处,深受大小朋友喜爱。
La La La COOKIE(ラララ・クッキー)
店铺位置:KINOTOYA 新千岁机场工厂店(KINOTOYA 新千歳空港ファクトリー店)
参考价格:1062日元/5个
口感完美的“半熟芝士塔”
喜欢吃冰淇淋的人看到KINOTIYA Bake大大的K招牌,绝对要停下脚步,其冰淇淋浓郁、美味,连续三年荣获北海道机场票选第一名!还在遗憾无法带回国吗?喜欢浓郁奶香、饱满口感的话,可以选择当店特色商品“现烤半熟芝士塔”做伴手礼,酥脆塔皮配上滑口顺香的芝士,一口咬下即有两种满足,建议现场直接吃一个,然后再打包回国品尝、回味!此处还有机场限定蓝莓口味,想要送礼送得别出心裁的话,买蓝莓口味就对了!
现烤半熟芝士塔(焼きたてチーズタルト)
店铺位置:KINOTIYA 新千岁机场店(きのとや新千歳空港店)
参考价格:1320日元/6个
牛奶饼干“札幌农学校”
同样出自KINOTIYA的“北海道牛奶饼乾 札幌农学校”一直是北海道必买伴手礼推荐商品之一,这款看似朴实的饼干不仅获得北海道大学的认定,更连续多年荣获世界食品最高金奖等多项大奖。严选北海道当地出产的牛奶、小麦等食材,每一片都充满了乳香与奶油香气,直接吃好吃冷藏过更好吃!此外,2022年11月推出的夹心升级版“札幌农学校 奶油红豆馅夹心饼干(札幌农学校 焼きたてクッキーサンド 馅バター)”同样坚持使用北海道食材,使用十胜产的红豆与北海道甜菜糖制成的红豆馅甜而不腻,加上滑顺浓厚的北海道产奶油,满满的北海道,吃过一口就知道。
北海道牛奶饼干札幌农学校(北海道ミルククッキー札幌农学校)
店铺位置:北海道主要车站、机场的伴手礼店以及各大超市
参考价格:650日元/12个
Snaffle's 芝士蛋糕
以为买得是蛋糕,但却吃不到蛋糕烘烤过后的孔隙;以为买得是芝士切片,可是又不会味道过于浓厚,介于蛋糕与芝士两者之间的Snaffle's芝士蛋糕,绵滑中综合蛋香与芝士的顺口,入口即化,口感极佳。仔细端看其切面,发现结构是上下两层海绵蛋糕体夹著中间奶香味极浓的芝士,而芝士打得绵密细緻,会直接渗透蛋糕体缝隙,相当独特,值得你亲身尝试,才能领略此美味。
Snaffle's 芝士蛋糕(スナッフルスのチーズオムレット)
店铺位置:函馆洋菓子SNAFFLE'S 新千岁机场店(函馆洋菓子スナッフルス 新千歳空港店)
参考价格:864日元/4个
蓝靛果忍冬夹心饼干
北海道千岁的品牌morimoto自1978年开发的“蓝靛果忍冬夹心饼干(ハスカップジュエリー)”至今一直广受喜爱;以自家制的蓝靛果忍冬果酱及道产的奶油制成的饼干,外层再以巧克力镶边;外皮以北海道小麦和奶油制成,香气十足,内馅使用当地特有“蓝靛果忍冬”制成,花青素含量极高,据研究指出比蓝莓高出3至10倍,搭配略带焦糖感的巧克力,自从推出以来就广受女性朋友喜爱。常温下带点蛋糕口感,若将其冰藏后食用更能带出其特有酸味,一盒中有白巧克力、黑巧克力两种选择,口感厚实,入口后丰富口感,让人倍感幸福。
蓝靛果忍冬夹心饼干(ハスカップジュエリー)
店铺位置:MORIMOTO 新千岁机场店(もりもと新千歳空港店)
参考价格:1770日元/6个
北海道薄脆饼干「Hogajya」
选用水质优良、土壤肥沃的小清水町培育的马铃薯,以及北海道产乌贼、黄线狭鳕等海味,加上甜菜糖制成的北海道煎饼“Hogaja(ほがじゃ)”,因为在油炸上用了特殊的手法,酥脆的口感,越咀嚼越能感受到香气。加上干贝、鲜虾、昆布、北海道炸鸡等丰富口味,每包两片的独立包装,是送礼自用皆适宜的北海道伴手礼人气首选。山口油屋福太郎出品的这款薄脆的制作工厂前身为一所小学,内部装饰许多由当地小朋友所绘制的画作,让平时生冷的工厂多了几分温馨,也厂寄託著大家的愿望——“将小清水町产马铃薯的美味传递给更多的人”。
北海道薄脆饼干 Hogaja(ほがじゃ)
店铺位置:北海道主要车站、机场的伴手礼店以及各大超市
参考价格:702日元/8小包
奶油饼干“藏生”
1940年创业的旭川果子工房 “The 藏人”,店铺外观有著复古的石造建筑,其热门的软式奶油饼干“藏生”是来北海道必买的伴手礼之一。据说店家在经过多次失败与尝试后,在原本应该是酥脆口感的饼干内,填上微苦巧克力馅,100%使用北海道产小麦粉与甜菜糖制成。打开包装单吃就像是中式的软式酥饼,冷藏后品尝却又像西式的酥脆饼干。内馅除了基本款的白巧克力、黑巧克力外,更有期间限定的坚果口味,颠覆传统饼干的既定印象,不甜不腻每一口都是幸福的滋味。
奶油饼干“藏生”
店铺位置:北海道主要车站、机场的伴手礼店以及各大超市
参考价格:810日元/6个
蓝靛果果酱蛋糕卷
来自北海道苫小牧市的“蓝靛果果酱蛋糕卷Yoitomake(よいとまけ)”,从1953年开售至今已受到大家的喜爱超过半个世纪,就算旅游足迹没到也得知晓的一款北海道长青伴手礼。号称日本第一品尝最麻烦的点心,却深受大家喜爱。使用手摘的新鲜蓝靛果经过急速冷冻保存鲜甜口感后,再进行加工制成,甜中带微酸的蓝靛果果酱,与海绵蛋糕的松软口感,总是让人欲罢不能!
蓝靛果果酱蛋糕卷Yoitomake(よいとまけ)
店铺位置:北海道主要车站、机场的伴手礼店以及各大超市
参考价格:780日元
“小樽甘党”
集小樽的历史文化与甜点技术于一身的“小樽甘党(小樽あまとう)”是小樽的代表甜点店之一,店内以复古风格打造,提供的“マロンコロン(Marron Coron)”是深受北海道当地人喜爱的伴手礼。直径6.5厘米,厚度达1.5里面的三层夹心饼干,有浓厚的芝士和奶油香,原材料使用的鸡蛋与奶油也坚持只用北海道产,在饼干外层包覆的巧克力更是别具特色,内馅则有杏仁、芝士、可可、核桃、红茶、抹茶和草莓等口味可供选择。
小樽甘党 Marron Coron(小樽あまとう マロンコロン)
店铺位置:北海道主要车站、机场的伴手礼店以及各大超市
参考价格:250日元
蜂蜜焦糖华夫饼干 Dank-U
位于札幌薄野的“果舍(菓か舎)”,以西式甜点为主打商品,也有将和果子与西点特色结合为一的特别商品。“蜂蜜焦糖华夫饼干Dank-U!(蜂蜜キャラメルワッフル ダンク・ウ!)”也是另一款北海道必买伴手礼榜单的常客。Dank-u在荷兰意为谢谢,使用北海道产的奶油,与充满精心手烤的锡兰肉桂香气所制成的华夫饼干,内馅为浓醇的焦糖蜂蜜,让人一口接一口停不下来呢。
蜂蜜焦糖华夫饼干 Dank-U!(蜂蜜キャラメルワッフル ダンク・ウ!)
店铺位置:北海道主要车站、机场的伴手礼店以及各大超市
参考价格:1260日元/8个
Oh! 粟米烧
北海道知名餐厅YOSHIMI推出的“札幌米果 Oh! 粟米烧(札幌おかきOh!焼とうきび)”深受游客喜爱!打开包装后玉米的香气扑鼻而来,使用日本的产的糯米,加上香甜玉米混和而成的烧粟米,以酱油提味的特殊口感脆饼,加上烘乾的高糖度北海道玉米,充分发挥出浓厚的玉米香气与甜味,入口甜而不腻,玉米香气唇齿留香,堪称是自用或送礼都相当合适的一款北海道必买伴手礼。
札幌米果 Oh! 粟米烧(札幌おかきOh!焼とうきび)
店铺位置:北海道主要车站、机场的伴手礼店以及各大超市
参考价格:780日元
以上推荐的17款日本北海道必买商品有没有勾起大家食欲呢?
北海道各家名店所生产的零食与甜点几乎都选用北海道当地的食材。因为北海道有众多广阔的牧场,物产丰富,自然环境宜人,所以被称作是日本的大粮仓。北海道不论是农产品还是水产品产量都是日本领先,通过这次的介绍,希望能帮助大家了解北海道的丰富物产,让大家都能买到好吃又独具北海道代表性的美味零食。