All About Japan

日本东北美食 — 宫城县石卷市,松岛&仙台的美食之旅

| 东北旅游胜地 , 东北

环岛游结束后,我们回到了仙台。
因为时间上正好是圣诞与元旦之间,节日气氛比较浓,商业街上挂满了霓虹灯。
这其实是仙台定禅寺大道几乎每年冬天都会举办的风物诗活动,自1986年起开始,已经有了大约30年历史了。
不管是对于仙台当地市民,还是像我们这些来仙台观光的游客来说,风物诗活动都是每年冬天最期待的一次冬季集会。
2016年也不例外,本年度的仙台冬季风物诗活动「2016 SENDAI 光之祭典」在12月9日-12月31日期间举行,主题为「连接未来的爱之光!」。

去之时还有4天活动就要结束了,能赶上活动的尾巴,也是很幸运的嘛。
当天,整个定禅寺大道两旁的树木都被灯饰点亮,在它们的照耀下,美丽的仙台街区显得格外绚丽多彩。

最后,终于是吃到了此行期盼已久的正宗仙台牛舌了!
仙台烤牛舌起始于太平洋战争结束,日本走向复兴的昭和23年,距近已有接近70年的历史了。
作为仙台美食的代表性料理,烤牛舌的价格甚至要比一般的烤肉还要稍贵一点。
那是因为大部分牛舌专门店为了能烤出味道最鲜美的牛舌,往往只会使用整个牛舌中最为柔软的部分,而像是牛舌前端后端两处较硬的部分,往往不会被直接选为烤牛舌的食材原料。
图为善治郎烤牛舌屋仙台站前本店的牛舌套餐。
从左至右,分别为山药泥,米饭,葱香牛肉汤。

仙台烤牛舌名店提示:
①味の牛タン・喜助:
创业于昭和50年,多次被媒体报道,在仙台牛舌专卖店的排行榜中,有着业界No.1的美誉。
进入官网以后,还可以直接在网上商城买到独家腌制过的牛舌,不过所获仅限于日本国内。
②牛タン炭焼・利久:
同样也是一家仙台牛舌专卖店老铺,而且不仅是在仙台,目前针对日本全国也有相应的分店展开。

以上推荐的这两家仙台牛舌专卖店在仙台站都有铺店,找起来很方便。
套餐的平均价位在1500日元左右,物超所值。

至此,这趟东北的美食之旅马上就要结束了,只恨时间太短,没能将东北好吃好玩的地方都走个遍,期许下次再来时,能遇见更美好的东北。