一进居酒屋就会有店员问你一共多少人。”Nanmei-sama desho-ka?"，或者更短，"Nanmei?"，虽说动动指头比划一下，或者说英语都可以解决问题，虽然超过十人的情况下，店员可能听不太懂英语要确认一下，但是如果你想流畅交流，直接用日语说“X mei"就可以了，mei即汉字”名“，表示几个人。
当然，你还得学会用日文数数，ichi (1), ni (2), san (3), yon (4), go (5), roku (6), nana (7), hachi (8), kyu (9), ju (10)，四和七还有第二种读法，shi and shichi，说哪种因人而异。
刚进门的时候，你还会听到"Yoyaku sarete imasu ka?"，或者简略的"Yoyaku wa?"，这是问你是否有预约了，如果你没预约，可能你要不走运了，因为往往是在没座位的时候，店员才问。

Sumimasen是日语中最通用的句子了，意为抱歉，点酒的时候可以说，喷洒酒的时候也可以说，这也是在居酒屋中引起店员注意的必要用语，在居酒屋里，点几巡酒，点几轮菜，都是标准过程。
不要害羞，大声喊出"SU-mi-ma-SEHHHHHN!"，然后享受店员便利的点菜服务。然而如果桌子上有铃，直接按铃就好了，不然在所有人按铃的时候，只有你大声喊服务员，会非常尴尬。

即便是日本人，指着菜单上的项目对服务员说”这个，来X个“也是一个很正常的点菜方式。当然你也可以用英语这么点菜，不过如果你想体验一下日文点菜，你得先学学日文数量词的表达。
虽然汉字是一样的，但是读音则完全变了hitotsu (1), futatsu (2), mittsu (3), yottsu (4), itsutsu (5), muttsu (6), nanatsu (7), yattsu (8), kokonotsu (9), to (10). 这是最难的部分，之后只要指着你想要的东西说， "Kore, mittsu. Kore, futatsu." 就行了，听起来很简单，不过这就是日文点菜的典型方法（虽然日语学习者可能知道不同物体对应不同量词，但是没人会因为你全部使用数量词而责备你的语法问题。）
如果你觉得量太大不好掌握，那么记住，每样东西点个三四个就行了，这样你就不用担心不会说大数字了（要领就是少量多点），也许啤酒会比较麻烦，但是解决办法就是一人点一杯。
啤酒则是biiru 或者 nama，后者特指扎啤，通常一个人会问一桌，"Biiru no kata?" （谁喝啤酒？），之后喝啤酒的人要举手，并说"Hai!" ，然后店员会清点，通常在你刚坐下之后，店员就会问你喝什么，一气呵成。

Ijo是个非常有帮助的词，意为“以上”或“就这些”。当你点完菜，服务员会看着你等待下一项，这个时候你就要说这个词了。

众人举杯碰杯时，要喊"Kampai! ，意为干杯。

酒过三巡，菜过五味，可能你就要去厕所了。问店员厕所在哪时可以说：” "O-te-arai wa doko desu ka?"，虽然很长，但是你可以简单说，"O-te-arai wa?"，店员就会指路。如果你不会说这个词，还可以说 toire。

如果你想结账，需要做如下几步。最简单的办法就是叫来服务员，用食指比划一个X。如果你想说几句，那就对服务员说，"O-kaikei"或者，"O-kaikei onegai shimasu" ，意为结账。另外一个说法是"Chekku onegai shimasu"。

要出门的时候，要礼貌地对门口的店员说 "Gochiso-sama"或者"Gochiso-sama deshita" （谢谢款待）。当然你也可以简单说"Arigato"，或者是英语Thank you，不过"Gochiso-sama"是标准用语。

就是这样，带着自信走进居酒屋。如果你想要了解更多信息，比如居酒屋里应该点什么，如何结账，可以查看关于居酒屋，你需要知道的6件事。