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那些值得关注的日本居酒屋品牌

| 居酒屋 , 美酒

居酒屋早已深深植入日本文化,日本人很喜欢去居酒屋办朋友聚会,酒会,跟客人谈生意等等。在居酒屋里,你可以找到不同种类的当地日本美酒美食。在目前市面上我们看到的众多居酒屋品牌里,虽然他们看似大致相同,但其实各自都有独特的卖点哦。接下来我们就从几大居酒屋品牌中,找到最适合自己的那家吧!

5. 金之藏 Jr.

金之藏Jr.的商业嗅觉很敏锐,总喜欢在观光胜地周边开很多分店,所以这家居酒屋肯定是最为旅客熟悉的一家日本连锁居酒屋了。
除了地理位置优越,价格便宜,菜品的选择也都很迎合外国人口味。
餐牌上差不多所有东西都是每样270日元。而且菜单里包含和食,洋食(欧洲&美国料理),中华料理和韩国料理,选择范围很宽。
坐拥以上这些特点,也难怪金之藏会很快成为游客最爱光顾的日本居酒屋了。

- www.sankofoods.com (日语)

4. 鸟贵族

另一家有名的庶民居酒屋,便是“鸟贵族”了。
鸟贵族可以说是本地人经常光顾的居酒屋,餐牌上统一标价280日元。
鸟贵族保证所有顾客餐桌上额菜品美食,都绝对安全,可放心食用。因严格选取来自日本的食材,在食材质量上很有保障。
此外,鸟贵族的特长之一就是烤鸡串,无论是烤肉串还是烤内脏,味道都很鲜美。
日本人很喜欢吃串烧鸡,所以鸟贵族的分店都一般都会有不少人排队。
下次想要吃的话,可要早点到哦!

3. つぼ八

接下来这家是来自北海道札幌的つぼ八,创立于1973年。
目前在日本47个县市,已经有30家分店了。在泰国,新加坡,马来西亚和印度尼西亚等东南亚国家,你依然可以找到つぼ八的身影。
这家连锁店的名字取自总店的地面空间,つぼ八的意思是“8坪”,在日本,1坪相当于3.3平米。
而这个面积,刚好够摆下两张标准大小的榻榻米。在つぼ八,你既可以吃到地道的北海道料理,宽敞的单间,让你可以尽情说笑,大快朵颐。

2. 白木屋

通常,居酒屋都会给人以很吵闹的感觉,食客们放声大笑,劝酒声此起彼伏。
但白木屋里,完全是不同的景象。它们很努力地去营造出一个安静放松的环境,好让顾客享受愉悦的"进餐时光"。
白木屋想让大家知道,原来居酒屋是可以让人安静地去享受喝酒之趣的。
因此,白木屋吸引了不少女性来开女子会以及家庭聚会。
如果你的下个日本之旅以女生及家庭出游为主,那么来白木屋坐坐是个不错的选择喔!

1. 和民

和民是最早一家把居酒屋文化带到外国的日本居酒屋品牌。
不过在日本以外,我们看到的和民标志是红色的,而在日本看到的却是简单的黑白色。
和民在日本最近来了一个品牌形象的改变,不仅标志变了,而且连店内的氛围也都变得跟海外的和民有所不同。
国外的和民居酒屋比较热闹, 气氛是一家普通的日本餐厅; 而日本的和民就推行了以"和"为主题,努力营造一处安静平和的进餐之所,满足日本民众的需求。换句话说,和民居酒屋开始往高端方向发展了。

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