日本人的居酒屋礼仪从坐下前已经开始要注意。
跟中国文化一样，年资比较深跟浅的人坐的位置都不一样。比如，在中国文化里，年资深的人是要坐中间。
但在日本文化里，无论是圆桌或者是方桌，年资浅的人都要把坐离门口最远的位置让给年资深的人。在日本人眼中, 离门口最远的叫上座, 而离门口最近的叫下座。据说这是从幕府时期遗留下来的文化，通常进食时为了将军的安全，将军都是坐离门口最远，万一有什么人突然杀进来的话，下面的人都可以保护将军。

倒酒是酒桌上的必会技能，同时也是跟座席上的其他与会者交流的重要一环。
日本人通常都会留意旁边的杯子, 杯子空了或者快空了的话都要为别人倒酒。
在居酒屋通常不是喝清酒就是啤酒，但无论是什么酒，倒的时候都要用双手。
图中便是倒清酒时的正确姿势。
而啤酒的话，就要双手上下拿着啤酒瓶，被注酒的人要双手递起杯子才是符合礼仪。
日本人觉得自己为自己倒酒看起来是孤独的象征，所以跟日本人去居酒屋时要注意不要让对方自己倒酒喔！

Nomiunication是日本人发明的和制英语, nomu (飲む，喝)+communication (コミュニケーション，交流)加在一起，顾名思义是借着喝酒来沟通培养关系。
日本人平时都很安静，也不太讲话。但去到居酒屋后，大家就比较放松了，珍惜这个能多说话的机会，大家都会畅所欲言。此时，就不要坐在一边自顾自的喝了。
而且，日本人都习惯等大家都到齐后，集体一人点一杯，然后一起干杯。
除了喊干杯外大家还会加一句"お疲れ様です（您辛苦了）"，然后才会正式开喝，所以下次不要杯子一来就自己先偷喝哦。

吃完喝完到了付钱的时候了，日本人很少有请客的习惯。
最多也只是上司或者年长的人多付一点，剩下的就是各人的"会费"。
如果大家都是同等级的人去居酒屋的话，那最后大家结账时会均分。
如果是因公事上居酒屋的话，日本人会提倡一种很"社会人"的做法，那就是一个人先付，然后离开了居酒屋大家才算会费, 因为在付钱时看起来会成熟点，不至于为了会费集体找钱包，换零钱什么的。

如果可以注意上述的礼仪/文化的话，那下次跟日本人去居酒屋饮酒吃饭，就能更好地融入对方文化了！