日本自由行:古街的悠然慢时光——爱媛县内子町纪行
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从爱媛县最热门的观光地“道后温泉”出发,乘车约30分钟,就可到达至今仍保留着江户时代风貌的“内子町”。江户时代后期到明治时代,内子町因木蜡的生产而繁荣。现在,这里是非常值得一游的小众旅游目的地。
姚远内子座
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百年内子座,大正繁花梦。从内子站步行约10分钟的“内子座”,是1916年为纪念日本大正天皇即位所建造的歌舞伎剧场。从那以后,这里一直都是活跃的现役戏剧小屋。虽然是瓦房入母屋建造的纯和风样式的内子座,过去由于老化也有过被拆除的危机。但应当地居民所愿,1985年顺利修复。此后,当地的民众自不必说,来自四面八方的粉丝更是关爱有加。
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这座古老的和式木制剧场内,旋转舞台、花道等一应俱全,不愧为日本国家重要文化财产。坐在传统观众席“枡席”里仰望舞台,或进入舞台下的通道“奈落”参观,仿佛时空穿越,重现大正风华。虽然是娱乐很少的大正时代,但是在各种不同层次的观众席上,仿佛能感知当年人们的热情与温度。没有活动的日子,更可以进入内部参观,看个究竟。
内子座
地址:爱媛县喜多郡内子町内子2102
生意和生活的博物馆
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从“内子座”步行约5分钟,就可以走到本町街的“生意和生活博物馆”。这里曾是家药店,招牌很有大正的年代感,远远地便能一眼望见。在店里迎接客人的人偶“会说话”,看起来十分逼真。药排列的架子和招牌等细节的部分也被再现。虽未经历过大正时代,却也能想象当时的样子。在展示日常饮和用品的空间里,透过那些会说话的人偶,好像窥见了当时日本的市井模样。
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除了展示空间,实物和影像更能感受到内子町的历史和当时人们的生活。博物馆原本就是江户到明治时代商家的店铺,房屋的中庭和仓库也有很多值得一看的地方。馆内播放的环境音,生动地还原出药品批发店的日常,让每一位访客,不仅可以通过眼睛观察,耳朵也能听到相应的声音,“身临其境”地感受到当时的日常生活,简直就像穿越时空一样。
生意和生活博物馆(商いと暮らし博物館)
地址:爱媛县喜多郡内子町内子1938
大森和蜡烛屋
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这是一家建在八日市护国街道上的小店。江户时代创业迄今已逾两百年,是内子地区唯一留存的“大森和蜡烛屋”。如今,第六代掌门人依旧沿用着往昔的制作方法,进行和式蜡烛的制作表演和销售。秉承传统木蜡的制造方式,对于无色无香无味——各种“无添加”的执着,纯手工纯天然素材的碰撞.......来到这里不由感慨,这大概就是“一期一会”吧。与被点燃的烛火相反,渐渐融化的蜡之余韵,微弱光亮营造出了细腻的时光。
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隔着玻璃可以看到匠人在精心制作的身影,开放的后院定格在往昔日常生活、娱乐的场景。从哈泽的果实中榨出来的生蜡浇在炭上,用铁锅融化。用和纸做芯,一根一根地用蜡涂上好几层。这用木蜡层层涂成形状的和蜡烛,其特征是火焰大却没有烟雾,而且蜡不垂流,经久耐用。尺寸也各种各样,作为礼物推荐5两(5匁,即12cm),还有各种设计新颖的烛台也很适合作为旅行纪念品。
大森和蜡烛屋(大森和蝋燭屋)
地址:爱媛县喜多郡内子町内子2214
天神产纸工厂
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在内子町,人们使用清流小田川的水,用传统的“流抄”技术生产和纸。从平安时代开始制作的“大洲和纸”,至今仍由当地的传统工艺师和工匠手工精心制作。除了书些用纸、拉门用纸之外,还制造贴在五十崎町传承活动“大风筝合战”上的风筝纸等。在天神产纸工厂内可以参观和纸的制造工序,还有纸抄体验,附近的大洲和纸会馆,则销售可爱的记事本和小东西等周边产品,特别是书法半纸质量极佳,深受当地人和游客们的欢迎。
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大洲和纸又薄又强,其书法纸深受全国各地书法家的喜爱。此外,拉门纸还被用于寺院、茶室、高级住宅等,确实是当之无愧的高级和纸。造纸这是一种经过漫长岁月传承下来的技术,生产出来的纸饱含了追求品质的人们的创意,是值得传承的传统工艺品。日本的平安时代起,历代工匠全身心传承制作,在这里漫步,看到“大洲和纸”,切身感受到那深厚的文化底蕴,以及充满挑战与创新的造物之魂。
天神产纸工厂(天神産紙工場)
地址:爱媛县喜多郡内子町平冈1240-1
内子町美食
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在旅途中也很期待美味的乡土料理吧!爱媛县拥有丰富的海产,鲷鱼的产量占日本全国的一半以上。以前曾经品尝过将煮熟的鲷鱼搅碎,拌到米饭里的“鲷鱼饭”。不过,来到“鱼林/林助”,可以品尝到爱媛县南部南予地区的乡土料理“鲷鱼饭”——这可是用新鲜鲷鱼烹饪而成。餐厅的墙上贴着许多“内子座”、歌舞伎演出活动海报,加深了这里独有的文化氛围,让人忍不住流连观看。
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把在爱媛宇和海捕获的鲷鱼生鱼片撒上酱汁,和内子当地产的EM香草鸡蛋一起,伴着热腾腾的米饭一起,大口地咀嚼、品味,那美妙无法形容。而最大限度地发挥鲷鱼风味的方法是用高汤粗汁直接淋在生鱼片上,新鲜的鲷鱼的香味顿时在口中蔓延开来。顺便一提,在今治市和松山市,还有把鲷鱼和米饭一起用砂锅煮的烹饪方法。虽然名字是一样的“鲷鱼饭”,但是根据地域的不同吃法也有不同,这也很有趣。
鱼林 林助(魚林・りんすけ)
地址:爱媛县喜多郡内子町大字内子甲1138-1
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洋溢着浓郁大正、江户风情的“内子町”,随处可邂逅风情的街道和令人怀念的景色。无论是在被日本认定为国家重要传统建筑群保存地区的“八日市/赞国地区的街道”上散步、拍照;还是在神秘的能量景点“弓削神社”驻足,都能感受到被时光封存的复古之美。
作为小众景点,内子町十分值得一游,来这里悠然度过美好的一天,从心底里尽情地享受慢下来的时光吧!