日本酒で台湾と日本をつなぐ——台湾人蔵人・陳韋仁(チン・イニン)
酒造りに縁もゆかりもなかった台湾出身の陳韋仁(チン・イニン)さんは日本留学中に島根の日本酒に出会ったことをきっかけに、酒造りの世界に飛び込みました。「自分にしかできない酒を造る」との夢を抱いた陳さんでしたが、夢実現までの道のりは決して簡単なものではありませんでした。語学の勉強から始まり、酒造り修行、酒米の栽培、オリジナルブランドの酒造り、そして酒蔵設立まで…。今回は、夢に向かって挑み続ける陳さんの物語をご紹介します。
外国人観光客が“意外に知らない”日本の観光地5選
日本には外国人観光客に人気の高い観光地があちこちにあります。一方で、日本人にはよく知られているけれど外国人観光客にはあまり知られていない場所もたくさんあります。今回はその中から5つの場所を紹介します。