一小撮生姜泥，盛在小碟中的薄葱片，捣碎的柚子皮——这些都属于日料中典型的佐料。佐料其实就是各种各样的调味品，会少量添加在面和火锅等料理之中。

这有一个现成的视频，让我们可以进入新泽西的太阳面条厂，来看一下方便面是如何制成的。

日清食品为了纪念方便面的发明者安藤百福，在大阪建立了一座魅力非凡的方便面发明纪念馆。

为什么鱼的名字会改变？什么料理是用海胆生殖腺作的？新年时你会想吃多少飞鱼蛋？

位于九州大分市中心，大分县艺术馆收录了超过5000件日本画家，雕塑家和手艺人创作的艺术品。

日本第一大的福冈大佛，国宝千手观音，还有未公开的弘法大师千字文，尽在福冈名寺东长寺之中