当地美食家推荐:鹿儿岛人气拉面5选
说起日本拉面的源头,要追溯到明治时期的南京街(即当时的中华街),而到了大正时代,拉面早已经传遍了日本列岛。如今,拉面已经和日本的咖喱饭并称为日本的“国民美食”,作为日式拉面的地域代表,我们将为大家带来5家鹿儿岛当地人气爆棚的拉面店。
骑摩托吃遍千叶三大拉面店
来自Ramen Adventures网的美食编辑Brian MacDuckston召集了一群拉面爱好者骑着摩托车在日本各地考察美味的拉面店,其中千叶县对于拉面骑士们而言是一个不错的选择。
汤底大对决 — 浓郁京都风拉面店4选
说实在的,像札幌味增拉面或是博多拉面这种外国人耳熟能详的拉面,其实你无需来日本也能吃到,但是京都风拉面就不同了,对很多港台游客们来说,来京都时,大家往往都忽略了在这里其实也可以吃到超有特色的在地风味哦。
神奈川汤河原站附近的7个必去小店&旅馆
位于神奈川县的汤河原温泉距离东京只有90分钟的车程,是当天来回或者只住一晚行程的好去处。今天就给你介绍7家汤河原地区的特色店铺,让你了解到更多汤河原当地魅力。
绝对不能错过的九州美味!20家精选拉面推荐
猪骨拉面在世界各地都非常受欢迎。作为猪骨发源地的九州,在日本全国都非常出名。如果您来到九州,不品尝一下拉面就回去的话,那就太可惜了。下面为您介绍一些精选美味拉面,您一定能从中寻找到自己心仪的味道。
中国没有的中华面长什么样?一碗长崎面下肚后便知
长崎什锦海鲜面是日本特有的一种拉面。发明它的是一名华侨厨师。长崎什锦海鲜面诞生于明治时代并发展到今天依然人气不落。可以说,来长崎不吃碗长崎面,你这个行者不及格。
拉面店的华丽丽变身~世界第一家米其林一星级拉面店,价格竟然让人跌破眼镜?!
作为全球首家入选米其林指南的拉面店,真是造福各路美食爱好者啊,在这里,只需普通价格便能享受米其林级别的美味哦!
札幌拉面老店集中地 — “面”香不怕巷子深
札幌的拉面不仅在北海道是不容小觑的流派,在全日本范围来说也是久负盛名。而札幌拉面街(札幌ラーメン横丁)里那一排老店,则是盛名中的盛名。穿过车水马龙的大街,走进并不宽敞的街道,已经开始闻到浓浓的面香。坐在桌子旁喝上一口汤,被其美味彻底俘虏,深深感觉值得你众里寻他千百度。
想DIY一碗世上独一无二的杯面嘛?横滨杯面博物馆全体验
我们就将视点聚焦在泡面制造上,看看一碗泡面是如何生产出来的,这里面都有什么名堂。为了搞清这点,笔者特意跑到了横滨泡面博物馆做了全面体验。