深度日本:美食美景二次元,花式井盖连连看!
日本井盖发展史
图:新泻县柏崎市的井盖,上面清晰的描绘了西山故乡公园(西山ふるさと公園)的西侧别馆(西遊館)以及长岭大池的天鹅。
首先,想先介绍下日本井盖的发展史。
日本最初使用的井盖是明治14年(1881年)时制作的,当时使用的制作材质还只是木质的,外观的样子则是格子形的,之后到了明治17-18年间(1884-1885年),在日本诞生了第一枚铁合金材质的格子型井盖。到了明治时代末期,日本开始参考以英国为主的西欧国家的制作工艺手法,制作出了像现在这样日常生活中常见的圆形金属材质井盖。
而后到了昭和60年(1985年)时,经过建设部公共下水道建设专家们的提倡,为了改善下水道事业的自身形象以及帮助市民们进行宣传,各个城市小镇以及村落可以开始独自设计一些原创的井盖。自此,日本的花样井盖文化开始形成。
井盖上的图案——寓意大不同
图:箱根的阀门井盖
当然,花样井盖也不是随随便便就可以被设计制作的,一般有几种可以决定井盖的设计方案的方法,比如通过公共应募筛选;相关负责的工作人员的考量;制作商提供的方案以及上述内容折衷后的方案。
经过设计的花样井盖都具有非常强烈的当地文化特色,可以让观光的游客们通过井盖上的绘图,快速对当地的知名景物、土特产、吉祥物以及一些动漫角色一目了然。再加上每一枚花样井盖都只有在所在特定的区域内才可以看到,因此在日本也开始慢慢出现了一批井盖爱好者,他们通过旅行来专门收集各个地区井盖上的绘图。这类花样井盖被大家喜爱热捧后,也在一定程度上促进了部分地区的经济。
下面这枚京都府京丹后市井盖上的绘图。色彩绚丽的背景上描绘了一只生动的灰眼雪蟹,可以让人民快速了解到当地的有名特产——蟹。除此之外背景的的装饰画中也描绘了与京丹后市相邻近的日本海,以及当地独特的乡土风味料理——丹后散寿司(ばら寿司)。
图:京都府京丹后市的井盖
围绕临近栃木县那须岳这座复式火山的杀生石(一种熔岩),所流传衍生出的那须町的叫做「きゅーびー」(kyu-bi-)的九尾狐形象的观光大使,手中持有的「纏」(江户时小镇灭火队员使用的一种旗帜)上绘有当地的图印。这幅绘图被印在了那须町汤本当地的消防井盖上。
图:那须町汤本的消防井盖
东京都福生市的井盖上描绘的是一个有关七夕的彩色绘图,大家熟知的牛郎和织女在七夕当天通过鹊桥再相会。像这样,即便是一枚普通的井盖上,也可以通过一幅幅精美的绘图,细腻的展现出每一个细节,一个个生动的故事就这样以另一种形式被呈现给了大家。
绝对不能错过的“二次元”井盖
图:福生市的七夕井盖
除了一些当地特色与文化的绘图外,描绘着动漫角色的井盖也在日本具有非常高的人气。比如静冈县清水市的这枚花样井盖,上面所描绘的图是围绕着已故作者樱桃子的代表作《樱桃小丸子》中,小丸子这个角色的样式制作而成。该井盖一共有两款样式,下图展现的其中一枚井盖上,描绘着一身粉红色系装扮的小丸子,背景则是从静冈县可以观望到的富士山,以及骏河湾中的鱼。樱桃子老师于平成30年(2018年)8月7日向静冈市捐赠了樱桃小丸子两种不同形象的井盖,下图中的这一枚被安放在了JR清水站江尻口附近。另一枚则被放置在新静岡セノバ的けやき通道口前。
图:JR清水站江尻口附近的樱桃小丸子井盖
花样井盖在日本真的是随处可见,据2016年的一项统计,花样井盖共有1万2000种不同的样式,分布于日本1700个自治体中。彩色的井盖是由经过调色后的树脂注入井盖表面的凹陷部分制作而成。除了井盖上制作精良的绘图外,每一枚花样井盖也并不只是单纯的偏重于插图的设计,绘图中那些不起眼的变化线条其实是可以用来增加摩擦力的,这也从而确保了一定的安全性。
日本井盖里的“黑科技”
时至今日,日本的井盖因为卓越的性能,在世界上都享有很高的赞赏。其他国家中常见的井盖,大多都是使用的垂直镶嵌(示意图1)的一种构造制成,这种类型的井盖会比较小,盖子和挡板中间会产生一些缝隙,使得行人或是车辆经过时会发出一些响声,还会导致一些尘土沙粒等异物进入缝隙中,影响到井盖的使用寿命。日本早期也是使用的这种构造,但后来经过改良后开始使用一种斜坡镶嵌(示意图2)的构造,这种构造的井盖使得一般行人和车辆经过时不会再轻易发出噪音,也使得原本构造中的缝隙不再那么明显,提高了井盖的使用寿命。
日本的井盖因为其独特的构造,想要打开必须要用到特殊的工具,这也使得不会那么轻易的出现被盗的情况。
通过这样一系列的设计装饰后,这已不再是那个普普通通的下水道盖子。它可以是记载一段历史的载体,也可以是一个城市繁华的象征,还可以是人类文明的传承。
如果有机会来到日本旅行的话,不妨试着放慢脚步,低下头看看走过的这一段段旅程中脚下的井盖,或许就可以收获到一番别样的景色。
结语
因为喜爱旅行,笔者来日本的这些年也造访过大大小小的许多地方。
比起东京那种熙熙攘攘的人流,一些简简单单的安静的小镇会有更多的惊喜可以发掘。所以每到一个旅行地,都会静下心细致的去感触那里的一切,体验着当地独特的美食以及别样的风土人情。也许只有放慢脚步,细心的观察才能让你发现另外一个不同的日本,井盖文化就是日本这个国家中,被埋藏在城市喧嚣下的风土文化。
有机会到访日本的话,不妨多去观察下,这小细节里的故事和美好吧!