去日本百选名城——松山城的方法很简单，从JR松山站出发，坐上往“道后温泉行”的市区电车后，在热闹繁华的“大街道”站下车，再步行约5分钟就能到达。不过，别以为这样就能轻松到达盘踞于山中的松山城了，这里仅是旅程的开端而已。

若是真想拾阶而走上松山城的话，或许会是一条有点辛苦的路程。松山城竖立在132米高的山陵之上，是一坐历史非常悠久的山中城堡，比起爬阶梯，更多游人还是选择乘坐登山缆车前往，缆车轻松、舒适又自在，尤其是炎夏时节更是比步行舒适很多。当然，除了整卡的缆车车箱外，爱好刺激快感的朋友也可另选吊椅式缆车，一人一座椅的搭乘方式，同样能饱览松山市内的绚丽市貌，还能享受片刻独处的幽静时光。

在松山城的东云口设有登山缆车及吊椅式缆车的购票站与搭乘处，拥有车厢的登山缆车每次限乘47人，前往松山城仅需3分钟；而吊椅式缆车只提供一人座位，每次限乘一人，登上山城需时6分钟。两者的往返票价都一样，成人每位520日圆，小童每位270日圆，游人可以根据自己的喜好而选择。若是选乘登山缆车，便能一赌身穿大正时期复古服饰的乘务员，她们身上穿的“袴”正是那时候女大学生们流行的服饰，非常好看。

松山城由江户时代建造至今，除了是“日本100名城”外，还跟道后温泉一同入选“”日本最美的历史风土100选”，同时也是“日本12天守”的一员。在现存的12天守之中，松山城可是位处最高海拔地段的城堡，非常值得前往参观。

松山城自1602年交由名人加藤嘉明开始建造城池，用了25年的时间，终在1627年建成，是江户时代末期最重要的城池。虽历经多年，所幸城楼、乾橹、户无门等21幢古蹟建筑仍被妥善地保存，并被评为日本国家级重要文化遗产，让人们至今还能一睹松山城的昔日风采。

同行的几位日本朋友说，在日本众多名城之中，他们最喜欢的当属松山城。那时候并不清楚缘由，但当自己亲身到访后，便立刻明白。松山城，的确很有味道。据说每到春暖花开时，古老的城池便会被盛开的吉野樱花染成一片浪漫粉红，是当地有名的赏樱名所之一。可惜，笔者去的时候已是盛夏时节，不过在乘座缆车前往古城时，沿途看见的那片翠绿与澄蓝，还有拂脸的微凉清风，让人感觉宁谧清新，另有一番惬意。

望着远处耸立的天守阁，朋友给我讲述了它的用途：因为天守阁位处城裡的最高处，所以一般都是攻城时的最后防线，城主们死守的要地。平日则会把武器都收藏在这裡，以便不时之需。在现有的天守阁之中，松山城与姬路城的样式最为相似，都是属于连郭式平守，以渡橹来连结大天守阁、小天守阁、南隅橹等区域；可惜，现在所见到的天守阁也已经是在1854年重建的建筑物，只留下了一些历史遗迹，以及远眺伊予滩的绚丽风景。

松山城
所在地址：爱媛县松山市丸之内1
交通方式：JR松山站搭乘往“道后温泉行”的市区电车至“大街道”站下车，步行约5分钟即达缆车搭乘处
入场费用：（登山缆车往返票价）成人520日圆、小学生或以下270日圆；（天守阁入场券+登山缆车往返券）成人1,040日圆、小学生或以下420日圆 ※包厢式与吊椅式价格相同
开放时间：8:00-17:00
官方网站：https://www.matsuyamajo.jp/

松山城还有各别名叫“金龟城”或“立龟城”。传说中在筑城时期，山下的护城河裡竟住著金色的乌龟，也由于这个美丽的传说，也就有这么可爱的名字了。

从缆车搭乘处走往天守阁的路上，很容易遇到开着清凉空调的小商店，店内除了售卖冰凉的饮品外，还有松山的名物“蜜柑冰淇淋”，爽快清甜，推荐大家一试，而且在店内乘凉并好好休息一下，补充好糖分与水份再去天守阁也不晚。

离开松山城后，也别以为行程就跑完了，其实在缆车搭乘处东云口附近，有一条热闹的街道（ロープウェー街／缆车街）上藏隐藏著不少的人气小店，当中不乏吃喝类型的选择，像是下面这两家便是当地人爱访小店的名单之一。

在缆车街上的少女风小店“Sweets Bar LH”，据说是近期最受女性欢迎的人气甜品店。自从2019年4月开业后，店内的人流不断，而且比起国外的游客，更多的还是当地的女性食客，大家都是朝著店内的少女风粉调装潢，以及当店王牌的人气甜点“鲷アラモード”而来。

“鲷アラモード” 其实就是鲷鱼造型的甜点，以烤得香脆内软的鲷鱼烧作基调，再加上顺滑鲜甜的奶油与酸甜开胃的草莓作点缀，是一道能诱发食欲与拍照打卡欲望的可爱甜品。店内大多顾客都是冲着这道甜点而来，而且鲷鱼烧内还有饱满的馅料在内，口味则有洋风的蛋黄酱、传统的红豆馅或香甜的番薯馅，用料均十足。

笔者挑选的是草莓主题的“鲷アラモード”(550日元)，但其实店内还有提供其他5款的主题口味，例如水果布丁、香蕉巧克力、抹茶冰淇淋、香蕉巧克力冰淇淋、虹色大理石冰淇淋，造型精致可爱，味道配搭口感不错，价格也是300日元起，非常推荐。

Sweets Bar LH
所在地址：爱媛県松山市大街道3-2-38（ロープウェイ街）
营业时间：11:00～22:00
官方网站：鲷アラモード官方facebook专页

其实，在前往松山城的路上，就有不少有售卖蜜柑果汁的店舖，价格都是几百日元起的，因为以水龙头流出果汁作为噱头，几乎每个来到松山的旅人都会蠢蠢欲动地想购买，当然连笔者也不例外。只是，同行的当地友人一直强调“有更便宜的，不急”，所以也就忍下来。终于，来到缆车街上的“爱媛爱颜观光物产馆”时，友人便说“这里有最便宜的水龙头蜜柑汁！”

二话不说，我们便跑到馆裡喝果汁去了。

的确，同样是水龙头造型的蜜柑果汁，在观光物产馆内只售100日元一杯，而且还是让客人自己取用量的多寡，以这样的价格在松山市的观光景点中，可以说非常良心。而且馆内还有售卖各种来自爱媛县各地区的地方土产，就连纪念的杂货小物及人偶等等都有贩售，也是一个选购伴手礼的好地方呢！

えひめ愛顔の観光物産馆
所在地址：爱媛县松山市大街道3-6-1
营业时间：9:00～18:00
休息日：12月31日～1月2日
官方网站：https://iyonet.com/

在缆车街上还有一个传说中的名物“雾之森大福”，若是等逛完松山城后再去买的话，恐怕就像笔者一样扑了个空，不到午后便已经售罄了。所以，真的想试试这名物大福的朋友，建议要在开店10:00时就要去排队选购。这款外面洒满抹茶粉的大福，以香甜的红豆和鲜奶油入馅，搭配Q软的麻糬，看起来就是黄金搭配，难怪一直备受推崇。

雾の森菓子工房
所在地址：爱媛县松山市大街道 3-3-1
营业时间：10:00～19:00
休息日：每月第四个星期一
官方网站：http://www.kirinomori.co.jp/