日本自由行:两天一夜的富山匠心之旅②——铸造之都高冈
富山的“锡”
在开启第二天行程之前,就已经非常激动。能作(のうさく)就是这激动的缘由。
这所创立于1916年的金属铸造公司,将高超的铸造技术传承了超过400年,以100%纯锡打造可弯曲器具等充满创意的制品而闻名于全球。2017年,这所红色屋顶的全新建筑,成了能作的大本营,也变成了高冈传统工艺的象征。高冈百位匠人的手工“花器”仿佛在等着我们的到访,进门后映入眼帘的巨大“磨具墙”,色彩斑斓,更是相当震撼人心!
早期的能作,应用复杂的工序和多种模具,可以制造出各种外形简单气质高雅的佛坛、茶具与花器。日本经济衰退期,高冈传统工艺也走向没落。能作打破思维定式,以“材料+设计”为主体开始,逆向活用锡“易弯曲”的特性,在新颖的造型上发挥金属的独特质感,打造制作出100%纯锡的新商品,才使得公司绝境逢生。
参加了可以进入制作现场的Factory Tour,每一道工序——从铸模、抛光到完工——都有专职人员解说,大约一小时的过程里,现场的杂音、温度、味道,都让人意识到这一切如此的真实。而在NOUSAKU LAB,不仅可以试着做锡质筷子架,还能制作小酒杯,自己上手过一把匠人的瘾。时尚三竿,中午在IMONO KITCHEN,用能作的锡盘品尝咖喱,用能作的锡杯畅饮冰啤,更是别有一番风味了。
能作
地址:高冈市OFFICE PARK 8-1
官网:http://www.nousaku.co.jp/
富山的“金”
大约400年前,加贺藩二代藩主前田利长,在关野之地筑城,用中国《诗经》的“凤凰鸣矣,于彼高冈”中的“高冈”二字为此地命名,并将居住在城邑外的七位手艺精湛的铸工请到城下町,授之以土地,并施与免除税金等优厚的政策。那七位铸工居住的街道,历经漫漫历史长河,如今被选定为日本重要历史建筑物群得以保护。
这是日本唯一一条被指定为铸工街的珍贵街道。在金屋町,可以看到众多使用千本格子结构的传统日本老屋,有铸物资料馆和商舖,深受游客青睐。毎年到了前田利长的忌辰6月20日都会举行御印祭,怀念他的丰功伟绩。导游告诉我们,在前夜祭上,铸工们合着铸工号子,在灯笼的映照下载歌载舞地在石板路上游行。那样的场面,光是想象都觉得十分热闹。
与金屋町形成对照的是山町筋,这里同样作为日本重要传统建筑物群被保护起来,在这里日本传统建筑与西方建筑风格相融合,营造出别具一格的风情。黑灰泥的土藏造的菅野家住宅,是日本的国家重要文化财产。其内部为数寄屋式结构,为了防火,墙壁和门扉还涂抹了多层灰泥。在这里漫步,有一种时光逆行的错觉。
金屋町
地址:富山县高冈市金屋町
官网:http://www.senmaike.net/kanaya/
富山的“银”
提到富山的银,就要提到银祥堂。堂主大越忍生于工艺之乡的匠人世家,他一方面与当地手工匠人一起制作他最擅长的银制佛具;另一方面与代表日本工艺水准的金工、漆器匠人一起,通过协调作业,在各种日本传统工艺制作上发光发热。
来到银祥堂,一定会被那些精致的银壶吸引。银壶煮水可以软化水质,去除异味和杀菌。一把好的银壶需要经过很多道工艺,耗时费力精雕细琢,十分繁杂。一件件精雕细琢的银茶壶、铁壶、茶杯、酒杯堪称顶级工艺品,既传承东方美传统,也兼具现代感和实用性,就连一枚小小的茶壶取盖器也有多种造型和材质可供选择。
模仿容易,创作难。银祥堂的作品,以传统美学为底蕴,在此基础上结合时代潮流,制作出有美感并经得起时间考验的作品。在追求艺术价值的同时,亦不忘实用性,每件作品都既可把玩欣赏,也能实际使用。最后,大越忍先生目光坚定地对我们道出了心中的目标:让每件作品都经得起时间、时代的考验。
银祥堂
地址:富山县高冈市东上关434番1号
官网:https://www.ginshodo.jp/
富山的“铜”
在富山各处走访与参观,让人受益匪浅。两天一夜的行程就要结束,在高冈车站登车前,我与友人们决定去拜访那条动漫迷们心心念念的“哆啦A梦散步道”。
在这条路上,《哆啦A梦》中的角色变成了12座铜像,竖立在1米高的圆柱上,动作各异、表情丰富,被刻画得活灵活现。在哆啦A梦的雕像前,还有作者藤子先生于1994年7月写下的留言和签名。这条路对于当地市民和机器猫的粉丝来说,真是一条幸福的散步道啊!
哆啦A梦散步道的不远处,万叶线高冈站的候车室的“高冈站交通广场(克朗高冈1层候车室内)”上设有高一米八左右的巨大“哆啦A梦邮筒”。这个邮筒采用了高冈传统产业“高冈铜器”制成,轻轻一敲就会发出铜钟般的声音。邮筒一天收集一次信件,而投进这个邮筒的信件,会被盖上“哆啦A梦邮戳”。面对邮筒许个愿:期待早日带国内的朋友们来,一同感受这独属于富山的文化和富山人的匠心!
多啦A梦散步道
地址:富山县高冈市末広町1-8
官网:http://fujiko-artgallery.jp/blog/archives/1144
相关阅读:富山心动之旅——山光水色间的东洋底蕴