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【北海道函馆】来白色浪漫之城,做电影主人公,品清甜生鱼片

| 函馆 , 北海道
【北海道函馆】来白色浪漫之城,做电影主人公,品清甜生鱼片

没有人不爱北海道,这个城市的雪,这个城市的夜景,这个城市的静谧,这个城市的美食,这是个虽然冬季有些寒冷但人心温暖的地方。而今天我要为大家介绍的,就是北海道最南端的精致港口城市——函馆市。

北海道函馆有着许多个名字,它是世界Top3夜景城市,也是北海道的首个国际贸易港,更是背包客和日本当地人冬日里最爱的旅游胜地。豆知识:乘坐飞机从东京羽田机场出发到函馆机场,大概用时1小时20分钟;乘坐新干线(隼号)函馆Liner大概用时4个半小时。

元町:日本文化与欧式文化碰撞出的童话幻境

冬日游函馆,最不能错过的就是元町西式建筑群。早在150年前,函馆就成了日本最早开放的港口都市,而作为最先崛起的商贸圣地——元町,在建筑风格上,也受到了西方文化的影响。白色的建筑外壁配合莫兰蒂色系的瓦顶,让冬日里的函馆更加可爱,也更加温柔。

在这里,你可以看到英国旧领事馆,拜访元町罗马天主教堂,也可以前往日本历史最悠久的钢筋混凝土寺院——东本愿寺函馆别院参观。

餐馆教堂时请不要拍照内部,保持安静不要喧哗
元町-罗马天主教堂
所在地址:函馆市元町15-30
营业时间:10:00 - 16:00(周日上午做礼拜时除外)
定休日:12月30日-1月5日※圣堂使用时间不对外开放

在元町,除了感受日本文化和西方文化的碰撞,这里附近也有著名的打卡圣地——八幡坂斜坡。「坂」在日文里指倾斜的坡道,而因为这条坡道的尽头就是八幡宮,因此被命名为八幡坂。

站在坡道上沿着两行绿树向下俯瞰,坡道的尽头海天相接,背景是层层绵延的山峦,让人仿佛置身电影场景之中,成为了故事的主角。而八幡坡的美,的确吸引了很多导演来这里为电影拍摄取景。比如《海炭市叙景》、《只在那里发光》、《情书》等。感兴趣的朋友可以搜搜看,看过后再来函馆会非常有代入感。

金森红砖仓库——购物/美食/拍照圣地

金森红砖仓库——购物/美食/拍照圣地

除了元町之外,来函馆旅行,你一定不能错过金森红砖仓库。

红砖仓库是在1909年作为仓库而建造的,而现在,这四座仓库内部被改装成了综合商业设施。各种风味餐厅,北海道特产店,精致工艺品店琳琅满目。这里是shopper们的购物天堂,更是函馆当地情侣们的约会圣地。红色的砖瓦墙体配合白色的大门,建筑顶端富有艺术感的「森」字,让这个历史悠久的“实用性”建筑变得更加小资和时尚。

金森红砖仓库
所在地址:北海道函馆市末广町14番12号
营业时间:10:00~19:00
休息日:全年无休(年末、年初除外)商店〈购物店〉9:30~19:00
这里也是大家买纪念品的好地方,建议在此处选择餐厅吃午饭后,利用整个下午时间观光购物

当地无人不知的人气汉堡店——幸运小丑

当地无人不知的人气汉堡店——幸运小丑

作为年轻人喜欢的购物美食圣地,在红砖仓库所在的末广町,还有一家当地人无人不知,无人不晓的超人气餐厅——幸运小丑(Lucky Pierrot)。在北海道函馆当地人心中,这家店汉堡店远远超越麦当劳,肯德基这类快餐店,是他们心中的No.1。函馆人也常常开玩笑说:如果不吃幸运小丑汉堡包,就相当于没有来过函馆。

除了色彩艳丽的店内装潢,这家餐厅的菜品也非常多样。如果你不知道该选哪一个才好,那就点店内排名第一的中式炸鸡汉堡吧!据说这个汉堡一年能卖出30万份,深受各年龄层食客的喜爱。

(图片来自官网)
这款鸡肉堡给料大方,酸甜浓厚的酱汁配上大块的鸡肉,非常美味。汉堡单点350日元,价格也很划算。此外,这家店内设置了各种游乐设施和周边产品,也很适合带小朋友的家庭旅客们来吃。

幸运小丑汉堡店
所在地址:函館市末広町14-17(マリーナ末広店)
营业时间:10:00~24:30(星期六营业至凌晨1:30)
官方网址:http://luckypierrot.jp/shop/
除此之外,这家店在函馆各处也有分店,大家可以选择离住处近的地方就餐。

顶级生鱼片:入口即化的绵密,甜甜的后味!

顶级生鱼片:入口即化的绵密,甜甜的后味!

豆知识:北海道渔场位于千岛寒流与日本暖流的北海道附近海域,浮游生物丰富,故鱼群密集,是世界第一大渔场。北海道的海鲜以肉质的新鲜和肥美闻名世界。

来函馆,一定要品尝当地的海鲜。在选择店面的时候也不必太过纠结,因为这里的海鲜料理各具特色,但新鲜度和口感都是同样一流。这里推荐一家当地人比较喜欢的居酒屋——いか太郎。(在函馆各处都有这家的连锁店,价位中等,料理可口)

很多人不太习惯吃生鱼片,主要是因为无法接受生肉的腥味和口感。但是这里的鱼片不仅口感绵密,鱼脂丰厚而不腻,而且一片下肚,清甜代替了腥味,口有回甘。没有尝试过生鱼片的人也可以放心试试看。

除了生鱼片和函馆的招牌海鲜盖饭,当地餐馆也经常有这道下酒菜——「子持ちいか」,中文意思是“带子的鱿鱼”,被冷冻后切成薄片,冰过的口感更增加了它的鲜美和Q弹,推荐大家品尝看看。

居酒屋いか太郎(本店)
所在地址:北海道函館市本町4-16
营业时间:17:00~LAST
休息日:不定休
官方网站:https://www.ikatarou.jp/souhonten

北海道出租车:极富函馆特色的司机个人介绍栏

北海道出租车:极富函馆特色的司机个人介绍栏

位于日本东北部的函馆虽然气候寒冷,但是这里生活的人们却是最热情可爱的。

在日本一些城市的出租车里,都会有立牌写着司机师傅的姓名和简单介绍。但如果你在函馆乘坐出租车,就会发现,个人介绍里不仅写了司机的名字,还丰富了血型,爱好,特长等其他信息。而“爱好”这一栏,函馆的司机师傅们大多写的是钓鱼和吃鱼,也真的非常有函馆特色了!

来函馆,一定要带回去的5个特产

1、白色恋人:北海道著名的巧克力夹心薄饼,由石屋制果生产。在北海道到处都有卖,也是机场免税店的畅销商品。

2、北海道薯条三兄弟:好吃且适合带回去分享给家人朋友的小零食。比起薄片型薯片,这种条状的薯条会刷新你对“土豆类零食”的认知。薯条上并没有很厚重的佐料粉附着,而是相对干爽,味道纯粹,着重体现了土豆天然的甜味和香味(北海道的土豆非常有名),且没有油炸感。独立包装也适合带去办公室或者学校,跟很多人一起分享。

3、芝士蛋糕:金森仓库内部商店街里,有各种各样的芝士蛋糕,无论哪一个品牌都很人气。但是这类甜品保质期一般很短,且对保存温度有要求,建议买到手回酒店直接吃完。

4、乌贼包饭:日文叫「いかめし」。这也是在函馆任何一个特产店都能买得到的名物,算是北海道的乡土料理了。紧实的章鱼切开后,里面是晶莹入味的米饭,非常软糯。配合乌贼劲道的口感,很适合小酌。

5、各种可爱的小杂货。上文说到的金森红砖仓库有很多工艺品店,比如「函館オルゴール堂」、「函館喜ゃ楽多屋」等等,有很多创意满满且有北海道特色的小饰品,可以买一些作纪念。

*出行小贴士

多带几件保暖衣物、带暖宝宝:北海道的温度跟中国东北比较相像,如果你打算冬季到北海道旅行,羽绒服配合帽子手套是最佳选择。不喜欢穿戴繁重衣物的话,也可以多准备一些暖宝宝贴在身上。

旅行期间,一定要尽情享受北海道的水果(哈密瓜,草莓等等)、肉类(羊肉非常有名,如烤羊肉店“成吉思汗”)和奶制品。因为瓜果保质期很短,建议大家每天买一些回酒店吃完。

冬季去北海道可以带一把小伞。北海道经常下雪,有时候是持续的鹅毛大雪,如果选择在路上散步的话,带一把防雪小伞可能会更加惬意从容。