伊东屋是在明治时代由伊东胜太郎创办。创办时店铺取名叫”和汉洋文具店”, 售卖日本，中国，西方等全世界范围内的各类文具。 伊东屋在这112年间经历过不少起起伏伏。也曾遭受到关东大地震跟世界大战的破坏，有一段时间公司濒临破产倒闭。但最终伊东屋坚持了下来，而且现在还成为全日本的高端文具品牌。店的品牌标识是独特的红色别针。伊东屋在一个世纪中都保持了本店独特的设计和高端的品质。

介绍伊东屋时就不能不提及重新装修过的银座总店。总店位于银座正中心, 紧邻芬迪跟香奈儿店铺。为了和这些高端大气的店铺在外观上并驾齐驱，伊东屋花重金翻新，把总店改造成一个全新的形象。整体的外部装修采用大型玻璃，这样室内透光度极佳。整栋建筑12层，每层都展示了不同种类的文具类商品。从个人用品类文具到旅游类的工具, 由家庭文具到工作需要的文具, 总之，只有你想不到的，没有你找不到的。

除了购物本身,日本现在很注重提高消费体验这个过程。跟很多名店一样, 伊东屋银座总店为消费者提供着周全的服务。在1楼有售卖健康smoothie的饮料吧； 在顶楼还有美式咖啡店。很特别的是在11楼还有一个小型农场。12楼的咖啡店里的所有料理都是直接采摘了11楼农场里新鲜的蔬菜而制成。除了餐饮服务, 作为文具店的伊东屋还设有工作坊，提供给消费者特别的文具购物体验。比如可以设计出属于自己的独一无二的笔记本, 或者在1000多支笔跟墨水里找出自己最喜欢也最适合自己的书写工具等等。

在伊东屋里客人当然能找到很多可爱或酷的各个品牌文具。但如果你想购买最有代表性的纪念品,我们推荐印有伊东屋标志的伊东屋品牌文具。伊东屋品牌的明星产品包括铅芯笔, 墨水笔等等。伊东屋自家品牌的产品非常耐用, 跟很多日本制的产品一样, 从设计到开发到生产，一直在追求高级的品相和耐用的质量。所以即使价格稍微昂贵一点，也确实是值得购买的商品。