人来人往的东京中央区日本桥，有家转角咖啡厅，这就是今天的主角“分身机器人咖啡厅DAWN ver.β”（分身ロボットカフェDAWN ver.β），这又是片假名又是英文的长店名，也算这家店引人注目的原因之一。

这家店的最大特点即为服务生是机器人。这里的机器人不仅可以点餐、依喜好推荐餐点，还能陪客人闲谈聊天，度过一段悠闲有趣的时光。不过想要机器人餐桌服务可不简单，必须先上网预约，还有时间限制。这家店热门的秘密在于，机器人的外表下是如假包换的真人。

名为“分身机器人”，可以理解为这是某个人的“分身”。操纵这些机器人的操作员们住在日本及世界各地，他们远端操作着机器人在此与客人交流。之所以用机器人代替真人，是因为大多数的操作员因为生理或心理因素，无法自在移动外出与人接触。他们被孤独感、悲伤忧郁等情绪包围。是一双手向他们伸出，带他们重返社会，这双手就是创造出分身机器人的吉藤健太朗。

吉藤年纪轻轻就展现出才华，高中时代起就拿下许多科学发明奖，因此获得早稻田大学的青睐，后顺利入学早稻田创造理工学部。经过在机器研发的领域近一步学习，创造出第一个分身机器人“OriHime”。之后成立专属研究室“Ory研究室”（Ory研究室），即为现在的公司“Ory研究所”（OryLaboratory）前身。2016年，他被杂志《富比世》评选为Under 30亚洲杰出青年之一。

看似顺风顺水的吉藤，其实在中小学生时期，曾因生病有过一段无法上学的时光。那时的他只能待在家中无法同朋友玩乐、参加修学旅行等等，就是这段时间，让他兴起制作“分身”的想法。所谓的分身，就如游戏中创造自己的专属角色，代替你在游戏世界中跑跑跳跳。吉藤想做的，就是将这分身实体化，借其参与现实世界的活动。

2010年，机器人“OriHime”诞生了。人们可以透过镜头看到机器人所在一端的周围环境，并操作机器人举手、摆头，改变眼睛颜色做出表达。至于吉藤打造机器人咖啡厅的想法，则是来自已逝好友番田雄太的启发。4岁时，番田因意外造成脖子以下全身瘫痪，只能躺着生活的他依旧努力与吉藤一起研究开发“OriHime”，为了让不方便行动的人们也能工作，还创造了尺寸较大、可以手持物品、行走移动的机器人“OriHime-D”。

咖啡厅的蓝图渐渐成形，为了进一步将“OriHime”与“OriHime-D”投入实际运用当中，吉藤在自己的社交账号上招募操作实验者（无法外出、不方便自由行动者为优先），举办了4次期间限定咖啡厅活动，并以此收集资料、做出改良，最后这个项目得到三井不动产的投资，日本桥的分身机器人咖啡馆得以设立。吉藤还将公司迁至店铺楼下，以便在第一时间观察现场、改善应对。

因为吉藤喜欢自然，店内也采用大量自然原色，中心甚至有棵大树代表屋久岛的杉树，在这里，只有“OriHime”机器人是白色，虽非自然，却不突兀，让机器人完美融入环境也是吉藤的苦心。此外，为了让所有人都能自由进出，店内没有高低差，空间宽敞，即便是担架床也能顺利进入。

番田曾对吉藤说过“心若自由则处处可去、无所不能”（心が自由なら、どこへでも行き、なんでもできる）。吉藤也曾经专注于轮椅的研发，但后来他发现，重要的不是运送躯体，而是运送“心”，机器人“OriHime”即为心的运送装置，而咖啡厅则为心的聚集地。

现在咖啡厅的操作员共有70人，他们虽然不能出外实际与客人接触，却能通过“OriHime”与他人交流，物理与生理的障碍瞬间消失，这样的“分身”带给他们无限的鼓舞与信心。

除了由“OriHime”提供服务的“OriHime Diner”餐饮区外，店内还有一个需要事先预约的“BAR & Tele-Barista”咖啡区，这里由拥有咖啡师经验的操作员远端遥控制作专属咖啡。

和普通的咖啡厅一样，这里的轻食、饮品也一应俱全，不需预约的伴手礼区也有“OriHime”，这些机器人可以介绍周边商品和互动。

每一个机器人操作员背后，都有一段不同的人生故事。

从事“OriHime”操作员已3年的三好史子，患有先天性脊髓性肌肉萎缩症（SMA），这意味着一生与轮椅为伍，也是她求职处处碰壁的原因。绝望的她被吉藤直接邀请成为操作员，她说“我当下真的很感动，因为我没想过能从事服务业，终于可以跟其他人接触，终于可以跟其他人聊天”。

操作员久松公代则是从网路找到这份工作的。曾有参与过高龄者看护工作的她，是一位身障少年的母亲，这份工作除了自身兴趣，也是为了孩子，尝试发掘行动不便者能参与的所有可能。

这里的有些操作员甚至被其他企业看中，获得了其他远端的工作机会。

吉藤的最终理想便是“消除孤独”。有过亲身经验的他，了解受限于环境和生理疾病之苦，了解没有办法与人接触是多么大的孤独。他希望让分身机器人可更广泛地运用，让人们不再孤独。

店名中的“Dawn”意为"黎明"，“ ver.β”则表示还有无限可能。这里不是常设咖啡厅，而是常设实验室。每一位客人都在为消除孤独的研究，尽一份力。


分身机器人咖啡厅DAWN ver.β
地址：东京都中央区日本桥本町3-8­-3日本桥生命科学大楼三1F
营业时间：
OriHime接待席 10:00〜19:00
Tele-Barista 每周二、四、六 13:00, 15:00, 17:00
CAFE Lounge 平日 8:00-18:00, 周六日10:00-19:00
官网：https://dawn2021.orylab.com/

（照片提供／Ory研究所）