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5种经久不衰的日式豆腐料理菜谱

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下面这个五种豆腐料理菜谱 ,制作简单,又美味健康!豆腐富含铁和钙,还有蛋白质,是非常好的食材呢。

1.健康的豆腐芝士蛋糕

主要原料是豆腐和腰果,原料和做法都非常健康。

原料 (使用15cm弹簧扣平锅):

酥皮部分
• 1量杯米粉 (普通面粉也可)
• ½ 量杯 速溶燕麦
• 2 汤勺 油
• 一小撮天然盐

蛋糕部分
• 300克 木棉豆腐
• 5 汤勺半腰果
•4 汤勺 蔗糖
• 2 汤勺白味增
• 2 汤勺柠檬汁
• 2 汤勺米粉 (普通面粉也可)

做法点击下面的链接~

2.冷奴(冷豆腐)

只需要很少的原料,你就可以享受到冷豆腐的清凉滋味。上面要撒上酱油,青葱和姜哦。

原料 (2人份):
• 300克 木棉 豆腐
• 2根小的青葱
• 1 汤勺姜,切碎
• 2 汤勺酱油

点击链接,查看全部步骤

3.汤豆腐(煮豆腐)

煮豆腐使用昆布高汤,是对减肥很有帮助的料理。豆腐卡路里和低,你也可以吃到很多蔬菜。

原料 (2 人份)
• 300克绢豆腐
• 两杯水
• 1 片 昆布
• 半颗白菜
• 四块切好的胡萝卜
• 4片 香菇
• 柑橘醋 自己喜欢的量

点击下面链接,确认详细步骤

4.豆腐姜汤

姜在冬天是很好的食材,它可以让你的身体暖起来。

原料(两人份):
• 150克 绢 豆腐
• 50克 丛生口蘑
• 1/4 长葱 (青葱也可以)
• 2 把蒜苗(韭菜也可)
• 1 汤勺芝麻油
• 400毫升 高汤
• 半勺酱油(淡酱油最好)
• 1/4汤勺盐
• 半勺切碎的姜泥

点击下面链接查看具体做法。

5. 酱油和黄油大蒜烧芝士豆腐

这道料理组合了芝士,豆腐,蒜,黄油和酱油。还有炸过的蘑菇。和米饭是绝佳的搭配。

原料(三人份):
• 400克木棉豆腐
• 1 汤勺碎芝士(片粟粉也可以)
• 1 瓣蒜
• 2-3 个绿洋葱,切碎
• 1汤勺黄油
• (自由)100克蘑菇
• 1汤勺酱油
• 1 汤勺日本料酒
• 1 汤勺糖

查看下面链接,确认具体做法

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