All About Japan

현지인이 선택한 맛있는 선술집

예로부터 현지인이 즐겨 찾는 곳인 아사쿠사는 수십 년, 수백 년 된 가게가 아직도 있답니다. 오랜 시간 현지인의 발길이 끊이지 않는 맛있는 선술집에서 경험하는 저녁 한 끼는 어떤가요?

고구마 덕후를 위한 이색 음식 소개

고구마를 좋아하는 사람에게 추천하는 도시 '카와고에' 명물인 고구마를 이용한 일본 정찬 요리, 맥주, 아이스크림, 고구마 칩 등 이색 음식을 즐기고 싶다면 여기로!

대중적이면서 섬세한 일본의 닭꼬치 2부

일본의 대중적인 술안주로 자리 잡은 닭꼬치는 부위별로 세분화시켜 섬세한 맛을 즐길 수 있다. 이자카야의 단골 메뉴로 저렴한 가격에 먹을 수 있어 닭꼬치 가게는 언제나 북적인다.

일본의 주류 문화 2부

위스키 하이볼과 소주로 살펴보는 일본의 인기 주류.

라이터가 선정한 10대 일본 맥주 1편

소량으로 출시되어 특정 지역에서만 판매하는 일본의 지역 맥주. 각 지역의 개성과 특색이 고스란히 담긴 일본의 지역 맥주 10가지를 엄선하여 폭넓은 맥주의 세계를 탐방하러 가보자!

다양한 혼합 칵테일의 세계

소주가 써서 싫으시다면 츄하이는 어떤가요? 희석한 소주에 탄산수와 과즙을 첨가해 쓴맛은 없애고 달콤한 맛을 더한 일본식 소주랍니다!

저렴하지만 맛있는 신주쿠 이자카야

캐주얼한 분위기와 저렴한 안주로 현지인의 발길이 이어지는 이자카야 BEST 5.

주목해야 할 소규모 양조장

부엉이 맥주로 유명한 히타치노 네스트의 역사와 도전에 관한 이야기.

라이터가 선정한 10대 일본 맥주 2편

소량으로 출시되어 특정 지역에서만 판매하는 일본의 지역 맥주. 각 지역의 개성과 특색이 고스란히 담긴 일본의 지역 맥주 10가지를 엄선하여 폭넓은 맥주의 세계를 탐방하러 가보자!

간토의 맛을 느낄 수 있는 텟판야키 맛집 TOP 3

간사이 지방의 대표적인 철판 요리에 오코노미야키가 있다면 간토 지방에는 몬자야키가 있다. 몬자야키 전문 골목에서 즐기는 맛의 향연으로!

대중적이면서 섬세한 일본의 닭꼬치 3부

일본의 대중적인 술안주로 자리 잡은 닭꼬치는 부위별로 세분화시켜 섬세한 맛을 즐길 수 있다. 이자카야의 단골 메뉴로 저렴한 가격에 먹을 수 있어 닭꼬치 가게는 언제나 북적인다.

라이터가 선정한 10대 일본 맥주 3편

소량으로 출시되어 특정 지역에서만 판매하는 일본의 지역 맥주. 각 지역의 개성과 특색이 고스란히 담긴 일본의 지역 맥주 10가지를 엄선하여 폭넓은 맥주의 세계를 탐방하러 가보자!

버려진 고구마, 프리미엄 맥주로 탄생하다!

세계 최초로 맥아와 이것을 원료로 만든 수제 맥주가 크래프트 맥주 대회를 휩쓸며 인기를 끌고 있다고? 도대체 어떤 재료로 만든 맥주이길래!?

대중적이면서 섬세한 일본의 닭꼬치 1부

일본의 대중적인 술안주로 자리 잡은 닭꼬치는 부위별로 세분화시켜 섬세한 맛을 즐길 수 있다. 이자카야의 단골 메뉴로 저렴한 가격에 먹을 수 있어 닭꼬치 가게는 언제나 북적인다.

연말에 가기 좋은 레스토랑 in 도쿄

전통적인 도쿄의 맛부터 현대적으로 재해석한 퓨전 양식까지 일본의 참된 미식을 경험해보세요!

녹차 매니아를 위한 녹차 맥주

말차의 건강한 요소가 들어간 이색 맥주 ‘1899 말차 맥주’.

일본의 음주 문화 1부

맥주와 니혼슈로 알아보는 일본의 인기 주류.

겨울엔 국물 요리지!

추운 계절이 되면 도란도란 앉아 쌀쌀한 날씨에 몸과 마음을 녹여주는 나베 요리 5선.

'맥주 소비량 세계 1위' 일본의 맥주 세계

맥주의 천국 일본에서는 어떤 종류의 맥주가 인기가 있을까? 시중에 판매되는 200여 종의 맥주 중 알아두면 좋을 일본 맥주만 간략하게 살펴보자!

퇴근 후 시부야에서 즐기는 여유로운 한 끼

일터에서의 긴 하루 끝에, 잠시 이자카야에 들러 맥주 또는 사케 한 잔의 여유는 어떤가요? 더불어 맛있는 음식까지 제공되는 레스토랑 5곳을 엄선하여 소개합니다.

know-before-you-go